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「ラーメン200g 豚マシ 味玉」@豚ゆうの写真19日オープン予定がガス機器の不具合で20日オープンになった豚ゆう。

移転前は鴻巣で○雄と言う名前で営業していて、ドン−キタモトの跡地に栄転?してきました。

店内はドンキタに近い雰囲気。テーブルを減らして店内待ちが出来る様に変更してあります。

ラーメン200g 750円
豚マシ1枚 120円
味玉 100円(Twitter見終わった後に味玉サービスのツィートが…ショック)


卓上にはラーメンのタレ、一味、ブラックペッパーが設置。

無料トッピングはヤサイ、ニンニク、アブラ、ネギでお願いします。辛子高菜は○雄の時に激辛だったのでパス。

ニンニクと間違ってショウガが入れるミスがありましたが、ニンニクをブラスして登場です。

ガスの不具合で中一日置いた?スープは乳化してトロける様。柔らかく甘さしょっぱさも最適で激ウマ。

麺は太めの平打ちストレート…以前の○雄と同じ風かと思いましたが、○雄で食べた時よりも柔めで馴染む様に汁を吸い上げ大変美味しい。

ヤサイはモヤシと適度な量のキャベツ。ややクタメなのでこれまたスープに馴染み、上からかかる味の染みたアブラが絡みつき美味しい。

ブ厚い豚はウデなのかな…巻いてあり赤身が多いですがパサリは少なく、柔らかくて大変美味しい。

味玉も黄身まで染みてトロリ仕上げ。

ネギのピリリがアクセントになり最後まで飽きる事なく完食。

最後に『○雄よりも美味しかった』と言うと、

『気合いを入れて炊きました』と嬉しそうな店主さん。

ガスの不具合で1日延期になったのが良い方向に向いた様な気がします。

他のスタッフも頑張ってましたね。

繁盛しますように。

ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

初日の昼なので店内待ちと外待ち合わせて30人位だったかも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月20日 17:06

こんにちは
早速の訪問になりましたね!
1日延期がいい方向に向かったようですね!
鴻巣時代よりかは行きやすいかな
しかし、初日は平日なのに凄い人気!

キング | 2018年12月20日 17:34

レビュー見て早く行きたくなりました(^O^)

ナイスなレビューありがとうございます😊

タムラマロ | 2018年12月20日 17:57

どもです。
一日寝かせた方が美味しくなる発見ですね(笑)
ラーメン屋さんの店舗にも昇進、栄転があるんですね(^з^)-☆

お!早速行きましたね!
私もプレオープンしたのは知ってたのですが、なにせ仕事が^^;
私も早く行きたいです!

きゆう | 2018年12月20日 18:25

こんばんわ~

早いっスね~。

ワタクシも早めに追従してきまーす!!

たく☆ | 2018年12月20日 21:28

こんばんは

ドンキタモトさんって閉店しちゃったんですね・・・。
やっぱりコレ系の跡地にはコレ系が入るんですね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年12月20日 21:37

こんばんは!
少し突っついただけで崩れそうな豚ですね、メッチャ美味しそうです(  ̄▽ ̄)
Twitterの味玉サービスはドンマイですorz
辛子高菜は私もパスでw

塩対応 | 2018年12月20日 23:25

こんばんは〜
誕生祝いのコメありがとうございました(^^)
ここ興味あります、BMしておきます(笑)

がく(休養中) | 2018年12月21日 01:59

どもです!
ドンキタのフィールドパワーソースを受け継ぎ、進化したようですね!
気合いのこもったスープ、完飲したいです。

瓦斯の不具合、アパマンのような大惨事ではなかったようで何よりです。

さぴお | 2018年12月21日 03:59

あらチャンさん,どうもです。
ドン‐キタモトさんって閉店してたんですね。
場所が原因でなければ,者さえよければ。
かなりの上ブレ?美味しそうです。

RAMENOID | 2018年12月21日 05:19

ドンキタは過労死の判決が出て、自分がレポ上げた時に閉店してしまいました。最後のレポの時もかなり混んでたので場所は悪くありません。二郎系をやるには良い造りだなと思います。上ブレでしょうが、この品質を継続して出していければ素晴らしいと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月21日 05:38

おはようございます。
知りませんでした!追随します、でも今年は無理かな⁉️

魂どん | 2018年12月21日 08:51

あらチャンさん こんにちは(^ ^)早速行かれましたか^^此方の店舗、ラーメンショップの時から知ってます(不動産と言う意味)
近々行ってみます^^辛子高菜は私も遠慮。

めんめん | 2018年12月21日 12:06

やっぱり昨日の方が美味しかった。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月21日 22:29

こんばんわ~

初レポお疲れさまです!
場所柄行っているだろうなぁ・・・とは思ってましたが流石です!
てか、豚くんの迫力半端ないっすね~♪

バスの運転手 | 2018年12月21日 23:30

それが…今日の肉は小型でパサリで駄目でした。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月22日 00:02

初日に『こいつが壊れて』と店主さんが言ってた茹で麺機。
いよいよ駄目になったみたい。暫く休むのかな?
Twitterを確認してから向かって下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月22日 06:05

豚ゆうさんのtwitterは他の店舗もオススメするかのように
retweetedしているからいい方ですよね。
因みに自己発言で自分のお店「雄ちゃん」と詠んでいらっしゃるので
こちらも雄ちゃんと詠んでは?

きゆう | 2018年12月22日 22:47