比較的話題の店だと思っていましたが、なかなかレビューが立ち上がりませんね。
おかげで一番乗り。

20時30分頃に到着。店内待ちが１グループ３名＋他に１人いましたが、カウンターがテンポよく空いたのでまもなく着席。
看板メニューは「チャーシュー中華そば」で、ベースの中華そばと50円しか違わないのですが、実はＪ系からの連食だったのでやめておいた。

注文から提供までまあまあ待つ。

着丼。麺は中細のストレートっぽい、加水率が少なめちょい固め。
ちなみに外に林製麺のトロ箱があった。

スープは溜り醤油ブラック。チャーシューはバラ肉のそれほど大きくないもの。チャーシュー中華そばだとこれが丼表面に敷き詰められる様子。
この構成は・・・「肉そばけいすけ」な感じ？そういえば名古屋進出してたっけな・・・などと思いながら。

トッピングのネギが辛すぎてスープにしばらく浸す・・・するとスープがネギ辛くなってしまった。このネギは狙ってやってるの？それとも本日のネギの問題？

話題店で人気店で及第点なのは確かです。
ネギとチャーシューが気になるので、チャンスがあれば再訪してみたいところです。