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「つけもとなり」@麺や偶 もとなり 銘苅店の写真見た目通りの背脂が浮いた豚骨つけ麺。
豚骨や豚骨醤油のつけ麺は無理につけ麺に寄せようとして酸味や甘味が邪魔になる事が多いが、ここはシンプルに甘酸っぱさを加えないタイプだから美味いですね。
偶のつけ麺用の麺は個人的にかなり好きなヤツで美味い。

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