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新橋 纏@新橋 烏賊干鶏白湯醤油そば 850円 瓶ビール500おつまみ付き クセになる上品な烏賊鶏白湯そば❗️一口目から予想以上に上品に仕上がった烏賊の風味と鶏白湯の旨味のバランス良く非常に食べ易い。烏賊好きでなくても受けそうな仕上がりだ。ただ烏賊がそれ程前に出ないため後半は鶏白湯上位になるかと思いきや、一定のラインでしっかり烏賊ぎ主張して最後の一口まで食べ易いのに烏賊感がしっかり堪能できました。万人受けを狙いながらもギリギリのところで埋没しないで主張する烏賊のバランスは難しいことをされているなぁといっま印象。烏賊好きには物足りないかもだが、最後まで美味しく食べるには絶妙なバランスだったと思います。瓶ビールのあてもメンマでしたが、新橋らしく完全にあて仕様にピリ辛に仕上げられており、普通にお金を出しても食べたいレベルでした。ご馳走さまでした^_^麺あげ動画などは下記のインスタにありますので宜しければご覧ください^_^https://www.instagram.com/p/Brci5nuAePx/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=jucnxdhvg3u1
素人しこう
流星
モモンガ
negiraamen
うっかり新兵衛
レイ・セフォー
クセになる上品な烏賊鶏白湯そば❗️
一口目から予想以上に上品に仕上がった烏賊の風味と鶏白湯の旨味のバランス良く非常に食べ易い。烏賊好きでなくても受けそうな仕上がりだ。ただ烏賊がそれ程前に出ないため後半は鶏白湯上位になるかと思いきや、一定のラインでしっかり烏賊ぎ主張して最後の一口まで食べ易いのに烏賊感がしっかり堪能できました。万人受けを狙いながらもギリギリのところで埋没しないで主張する烏賊のバランスは難しいことをされているなぁといっま印象。烏賊好きには物足りないかもだが、最後まで美味しく食べるには絶妙なバランスだったと思います。瓶ビールのあてもメンマでしたが、新橋らしく完全にあて仕様にピリ辛に仕上げられており、普通にお金を出しても食べたいレベルでした。ご馳走さまでした^_^
麺あげ動画などは下記のインスタにありますので宜しければご覧ください^_^
https://www.instagram.com/p/Brci5nuAePx/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=jucnxdhvg3u1