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「中華そば純鶏出汁醤油 750円」@札幌 凡の風の写真5年ぶりの凡の風。移転してからは、2回目の訪問です。今回は、メニュートップの中華そば純鶏出汁醤油をいただきました。
鶏の旨味に甘味を抑えた醤油ダレがよく合います。凡の風らしい美しくまとまった一杯。さがみ屋さんの中麺がよく合います。トッピングのチャーシュー、メンマ、半熟味玉も素晴らしいです。

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