Item: Noodle Studio SYU 周
Rating: 74
Author: 文鳥のほっぺ

74点

日曜はやっていないのでなかなか来れなかった近所の新店にようやく来ることができました。
オープン直後入店。
生姜醤油と悩んだけど、連れがおいしかったというのでつけ麺を選択。

10分くらいで着丼。
麺は全粒粉入りなのかな？つぶつぶはいっています。
茹で具合はちょうどよく歯ごたえがある。
スープはよくある魚介を少ししょっぱめにした感じ。
チャーシューはとても薄いけど、口に入れるととろける美味しさでした。美味しいだけに量が物足りない感じ。
連れがサービスして貰ったかやくご飯。
これが最高に美味しかったです。
生姜の香りがとてもしていてチャーシューが炊き込まれていました。
塩ラーメンが凄い気になるのでまた来ます！
ご馳走さまでした！