Item: 上野 戸みら伊本舗
Rating: 75
Author: マムート

75点

前回なかなかだったので気になっていた一番人気を食べにきました。
前回のものとは違いこちらは小さな丼で出てきました。
一見小さいですが底が深いので量はちゃんとあります。

スープは鶏がかなりつよくとろみと甘味があるとろりと濃厚なもの。
海老が浮いていてそちらやその他魚介の風味もしっかり出てます。
戸みら伊よりもさらに濃厚に感じます。

麺はかなり細麺でトロトロのスープをかなり引き付けます。
個人的にはもう少し固い方が好みだがこのとろっとしたスープにはコレも悪くない。

白髪ねぎのアクセント、炙りチャーシュー、極太濃い味メンマは戸みら伊同様。
謎の葉っぱも健在。

一番人気だけあって麺もスープもこちらの方がより好みでした。
この地でまさかの本格的で驚きの一杯でした。