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2018年12月13日（木）12:00頃訪店。正式な富山ブラックを食べたことがなく、カップラーメン等でしか味わったことがありません。今回は花月さんからということでいただいてまいりました。当然ですが麺家いろは創業の方が監修されています。ズズズと啜るとやはり醤油が強めです。魚介味は控えめでした。かなり熱めでしたので油が多いかと思いきや、さっぱりした味で油っこさもありませんでした。中太専用麺とのことで黄色くたまご麺のような味わいでスープに負けていませんでした。チャーシューは3枚ですが、当然ながらペラペラですｗ。途中からクラッシュしたニンニクを投入！ ん～スープがさらに濃厚に感じます。麺家いろはさんですが、秋葉原にもあるんですね。ぜひ今度行ってみたいと思います！どうもごちそうさまでした。
tak2626
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正式な富山ブラックを食べたことがなく、
カップラーメン等でしか味わったことが
ありません。
今回は花月さんからということでいただ
いてまいりました。当然ですが麺家いろは
創業の方が監修されています。
ズズズと啜るとやはり醤油が強めです。魚介味は控えめでした。
かなり熱めでしたので油が多いかと思いきや、さっぱりした味で
油っこさもありませんでした。
中太専用麺とのことで黄色くたまご麺のような味わいでスープに負けていませんでした。
チャーシューは3枚ですが、当然ながらペラペラですｗ。
途中からクラッシュしたニンニクを投入！ ん～スープがさらに濃厚に感じます。
麺家いろはさんですが、秋葉原にもあるんですね。
ぜひ今度行ってみたいと思います！
どうもごちそうさまでした。