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2018年10月20日11:50頃訪店。10年以上前に和歌山へ行った際に食べた覚えがあります。醤油のキレとコク、まろやかな豚骨による「豚骨醤油系」とのことですが、意外に豚骨臭が強めでした。通常とは異なる少し細めの低加水ストレート麺とも合っていました。チャーシューはちょっとしょっぱめ。少し寒くなってきたのでそう感じるのかもしれません。井手商店さんのラーメンが東京で食べられるのは嬉しい限りです。美味しくいただきました。どうもごちそうさまでした！
tak2626
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2018年10月20日11:50頃訪店。
10年以上前に和歌山へ行った際に食べた
覚えがあります。
醤油のキレとコク、まろやかな豚骨による
「豚骨醤油系」とのことですが、意外に豚骨
臭が強めでした。
通常とは異なる少し細めの低加水ストレート麺とも合っていました。
チャーシューはちょっとしょっぱめ。少し寒くなってきたのでそう感じるのかもしれません。
井手商店さんのラーメンが東京で食べられるのは嬉しい限りです。
美味しくいただきました。どうもごちそうさまでした！