●入店まで
こちらは、最近買ったラーメン本に掲載されており、チェックしていた店。活動方向と真逆に位置しているので、ちょいと気分が乗らなかったのですが・・・いきなり思い立ち、突撃です。店舗付近は、かなり道幅がある路地だらけなので路駐も出来そうな雰囲気ですが、結局、近所のマルエツに駐車（１円以上お買い上げで１時間無料）、買い物してから店に向かいます。というのは、１３：３０頃偵察したら５人の行列があったからです。訪店したのが、１３：４５。１名の待ちがありましたが、片付け中だったようで、即着席することが出来ました。
●店内
新しい店かと思いましたが、カウンターテーブルの角が剥げかかっています。たぶん、以前の店舗をリフォームしただけなのでしょう。ちなみに席はカウンター８席で、ゆったりとしたレイアウトです。
●スタッフ
２名。夫婦でしょうか。テーブル拭きなど、手が回っていない様子です。
●オーダー
特製つけ麺（大盛サービス）
●麺
地元の小麦を使用しているとの事で好感が持てます。麺は、断面長方形で、かなり多加水気味。少々「ぺとっ」としていますが、もちもちしており美味です。麺量も４００ｇ近くあり、お腹も満足でした。
●つけだれ
湯煎した小振りの器に入り登場。表面には万能葱が散りばめられています。タレは、とろっとしており、バランスが良く嫌味の無い味です。麺との絡みも良く美味しいですね。
●具
（デフォ）・・・スープ内に全て存在
○チャーシュー
角煮くらいの大きさの崩れブロック。繊維質ですが柔らかく美味です。
○海苔
小ぶりの海苔が、壁面に４枚くらい並んでいます。
○メンマ
かなり色の濃いメンマ。歯応えは上々ですが、甘さが気になります。
※なお、デフォでは少々具が寂しいと思いますので、オプションで玉子くらいはあっても良いかもしれません。
（特製分）・・・全て麺上に存在
○玉子
半熟ですが、必要以上に甘い・・・
○メンマ
スープ内にあるのと同じ。
○チャーシュー
デフォとは肉質が異なり、「１枚肉で」２枚付いています。柔らかく美味ですが、ちょっと冷たいのでスープ内に投入した方が良いでしょう。脂肪もとろとろに溶け出します。
●総評
玉子とメンマの味付けが甘過ぎるのは、残念です。。。が、その他は、かなり美味しく良いレベルだと思います。この辺りじゃ、ダントツでしょう。
殆ど縁の無いエリアですが、近くに行ったらまた、お邪魔したいと思います。