ネギ星人も圧倒のネギ量を誇る、コッテリと旨いラーショだった～！

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12月上旬の週末、夜に訪問。
先客15名、帰りの待ち客12名。

約４年半振りにこちらへ。
日本一のラーショという呼び声も高いこちらへ。
その前に欽ちゃん小走りで、
「激辛ラーメン専門店 レッチリ 土浦本店｣に
向かうも、開いたドアの向こうから
「限定完売しました｣の文字が...
泣きながら、欽ちゃんダッシュで駐車場に戻ります。
俺の欽ちゃん小走りを返せ！
明日にしよ...

翌日、わかったのですが、
限定終了は私の早とちりでした。
後で外に掲げられるように
準備していたのが、見えただけでした...

悩んだあげく、車で２７分のこちらへ。
週末でも19時前だったので、並びは無く。
入って左側に券売機を発見。
券売機が２台有り、人気振りを伺わせます。
ネギ星人召喚でこちらをポチポチっとな。
床がヌルッとするのは背脂由来か。

食券を渡しつつ、カウンター席へご案内。
10分程で餃子を頼んだ先客を追い越して、着ラー。
餃子も６個で２００円と安いのね...
横に大きく広がる器が印象的です。

それではスープから。
厚い背脂のコクに穏やかな醤油の塩気、
ライトな豚に補足されてそうな旨味も伴い、
バランスよく伸びていきます。
こらは、ザ・ラーショのスープ！
美味しいラーショのスープです。
ただ、個人的にはちとオイリー。
今度は脂少な目にしようっと。

次に麺を。
麺は低加水の中細ストレート麺。
ボイルは確り目。
スープを束になって拾い、
柔らかな麺肌の張りとコシに
小麦感のある味わい。
麺固めをオーダーする方が
結構居たけど、私も次回は麺固めだな。
麺量は１５０gより、
多目に感じたのはネギの効果？
自家製麺なんすよね。

具はネギ、チャーシュー、
メンマ、海苔、ワカメです。
ネギは想像以上のボリューム。
ゴマ油も使ったドレッシングに
軽く浸かってそうな感じ。
シャキシャキでネギの香味や
清々しさが感じられます。
流石に少し飽きが...
う～む、ネギ増しじゃ
なくても満足できたかもw。
ほぐしチャーシューは、
シトッとして味付けも確り。
メンマはシナシャキな食感。
海苔は麺に巻いてパクリ。
ワカメは特に何も感じず。

終盤、途中、卓上のおろしニンニク＆
豆板醤でパワーアップ！

座った場所が券売機脇で店員さんとの
やり取りが直で聞こえるアリーナ席？。
味玉を５個や４個も
お願いする若者が居て、ニヤニヤ。
漢なら、１０個いけや～w
味付玉子も６０円と安めなのね。
つか、手狭な店内で後客は俺のところを
必ず通るので、お触りされたりして、
全く落ち着かず。ｲﾔ~ﾝ


あっという間に完食~。
１５分前には空席があったのに、
帰り際には待ち客１２名と人気。
味玉１０個＆チャーシュー１０枚
とかやったら、SNSが凄いことになりそうよ。
採点はコスパ＋１、居心地の悪さ－１。
ご馳走様でした。