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入店した瞬間、視界が曇り咳き込んでしまった。これまで何軒か味仙には行っているが、これほど煙たい店舗は初めてだ。お目当てはもちろん台湾ラーメン。飲みの締めなので、これ一品だけお願いした。他の店舗と比較すると、表面に油の玉が多くオレンジ系、またスープが透きとおっていない。やはりかなり辛いけれど、旨味がしっかりしている。他の一品料理に通じる炒めものの旨さもある。スープがグイグイ進み、完飲手前まで行ってしまった。麺は、加水少なめのパツンとした中細ストレート麺。これはどの店舗でも共通の鉄板の麺だね。長ネギの輪切りは、他の味仙にはなかったような。挽肉が結構多いので、肉の満足感あり。
こんばんは。 名駅にも味仙が出来たんですね～ 台湾ラーメンはネギじゃなくてやはりニラですね。
どの店も少しずつ個性があるのが面白いです。
カナキン
バスの運転手
がっき～☆
二枚だニャー
firemen
これまで何軒か味仙には行っているが、
これほど煙たい店舗は初めてだ。
お目当てはもちろん台湾ラーメン。
飲みの締めなので、これ一品だけお願いした。
他の店舗と比較すると、表面に油の玉が多くオレンジ系、
またスープが透きとおっていない。
やはりかなり辛いけれど、旨味がしっかりしている。
他の一品料理に通じる炒めものの旨さもある。
スープがグイグイ進み、完飲手前まで行ってしまった。
麺は、加水少なめのパツンとした中細ストレート麺。
これはどの店舗でも共通の鉄板の麺だね。
長ネギの輪切りは、他の味仙にはなかったような。
挽肉が結構多いので、肉の満足感あり。