１２月２日　１３：２０訪問
待ちはなく、とろみ豚つけ麺と、たたき背脂つけ麺で迷い
たたき背脂つけ麺を購入
カウンターに案内され、カウンターの上に食券を置いたところ
麺量の確認あり普通１８０ｇ、大盛２７０ｇ、倍盛３６０ｇで同額とのことです
麺は大盛でお願いいたしました

カウンターの張り紙に「ニンニク、豆板醤は別途お申しつけください」とあります

入った時は８割ぐらいの入りでしたが、ほぼ満席になりました
しばらくして着丼です
同時にニンニクをお願いし、別皿で提供されました

具はつけ汁にネギ、メンマ、ブロック状のチャーシューが４個入っています

つけ汁からいただいてみます
背脂の浮いた茶色い豚骨醤油のつけ汁は塩見が強めで、ほのかに酸味を感じ
油のしつこさのようなものは感じません
私はこのぐらい塩見が効いている方が好みです

麺は中細麺でつけ汁の絡みもよく美味しいです
好みが分かれるところでしょうが、私は細麺のほうが好みです

途中、ニンニク、卓上にある魚粉を投入しさらっと完食

最後にチャーシューはブロック状ですが、柔らかく、タレの染みもよく
豚の旨みも感じられとても美味しかったです

麺量も大盛りまで同額でコストパフォーマンスもよく
美味しいチャーシューも入っており満足の一杯でした
ごちそうさま