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「期間限定『野菜味噌らーめん(¥880)』」@めん屋 平右衛門の写真期間限定『野菜味噌らーめん(¥880)』と『ちりめんご飯(¥200)』...

てゆか仙台味噌と愛知の赤だし味噌を使い、鶏出汁等で割ったスープゎ思ってた以上にも甘くなく結構濃厚でカラメ…甘めのスープが苦手な漏れ的にゎ良いお味♪...んで挽肉を混ぜると四川山椒がピリッ♪と効いて良い感じやねぇ♪ 以前にトッピ&バーナー炙りをしてた「パルメザンチーズ」が無くても全然問題なく美味しいデス♪ んで合わさる自家製の全粒粉麺ゎ以前よりも更に平打ちのピロピロでメッチャ楽しい食感♪

てかトッピの茹で野菜類ゎもちろんタップリでシャキシャキの食感♪ 前記した四川山椒を効かせた挽肉、タプ~リの甘いコーンゎd('∀'o)イイネ♪ ただ相変わらずワカメだけゎ漏れ的にゎカナ~リ違和感を感じる...(^_^;

てか久し振りの「ちりめんご飯」ゎ今日もちりめん山椒がタプ~リで食べ応えゎ満点♪ ただ少し粒山椒の効きがイマイチだったのゎ残念...まぁ刺激が物足りなければ卓上の七味を軽く振れば良いだけなんだけどね...(^_^;

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