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徳島ラーメン再び。元住吉のパピーというジャンクカレー屋さんに来たものの、シャッターが閉まっていてこちらに。確か汁なしがメニューに加わったはず。土曜日の18:05。空席2。夜営業開始15分でほぼ満席。流行っているようだ。首題のメニューをビールとともにオーダー。20分ほど待って配膳。盛りは小さいが、二郎系のミニの汁なしといったビジュアル。豚肉オンパレード。つけだれ:豚ベースのアブラに醤油ダレ。お約束の甘みがある。具:フライドガーリック・巻きチャー・切り落とし肉・甘い味付けのバラ肉スライス・もやし・わけぎ・刻みネギ・メンマ・黄卵。麺:中太麺ウエーブ。このメニュー専用のようだ。感想:徳島ラーメンの名残は甘めの味付けのバラスライスと黄卵。あとはJインスパイア。量はミニクラス。徳島ラーメンは甘さに逃げ道がご飯しかないので苦手だが、まぜそばならば沢山ある。でもやっぱり自分には甘いなぁ。途中からニンニクに唐辛子で味変。美味しくいただきました。ごちそうさま。
atomさん、こんにちは。 元住吉に徳島ラーメンの店があったとは。これはノーチェックでした。 駅からちょい遠いようですが、試してみたいですね。
殿、こんばんは。 わたくしはおそらくこの混ぜ好みでございます。 ですがまずはレギュラーを頂かなくてはなりません。
ぬこ@横浜さん おはようございます 日ノ出町に一時期あって、あっという間に消えた店よりも全然美味しいです。ただ甘いのはやっぱり苦手。 うがさん おはようございます 姫、汁なし好みの姫にはベストマッチかと。お急ぎなされまし。
元住吉のパピーというジャンクカレー屋さんに来たものの、シャッターが閉まっていてこちらに。確か汁なしがメニューに加わったはず。
土曜日の18:05。空席2。夜営業開始15分でほぼ満席。流行っているようだ。
首題のメニューをビールとともにオーダー。20分ほど待って配膳。
盛りは小さいが、二郎系のミニの汁なしといったビジュアル。豚肉オンパレード。
つけだれ:豚ベースのアブラに醤油ダレ。お約束の甘みがある。
具:フライドガーリック・巻きチャー・切り落とし肉・甘い味付けのバラ肉スライス・もやし・わけぎ・刻みネギ・メンマ・黄卵。
麺:中太麺ウエーブ。このメニュー専用のようだ。
感想:徳島ラーメンの名残は甘めの味付けのバラスライスと黄卵。あとはJインスパイア。量はミニクラス。
徳島ラーメンは甘さに逃げ道がご飯しかないので苦手だが、まぜそばならば沢山ある。でもやっぱり自分には甘いなぁ。
途中からニンニクに唐辛子で味変。美味しくいただきました。
ごちそうさま。