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仕事で武蔵小山へ。 何軒か行きたいラーメン屋はありましたが、今回はこちらへ。平日 正午前。 先客3名。 後客5名。 食券機で 醤油ラーメンと 味玉購入。麺:ツルツルシコシコ。 光沢があって 見た目も美味しそうな麺です。程よい太さの細麺なので、喉越しも良く旨いです。スープ:見た目は濃いめの醤油ですが、塩っ辛くないんです。 醤油の味自体は濃いのですが、嫌味なく飲める。 それと何とも言えない独特の甘み・風味を感じました。完飲でございます。 具:チャーシュー、板海苔、ナルト、メンマ、味玉。チャーシューは脂身多めの豚バラになるのかな。 2枚入っていて嬉しい。脂身多めは好みが分かれますが、この醤油には合っている気がする。メンマは細めながら、コリコリ美味しい。 味付けしっかりタイプ。味玉も程度の良い半熟。 スープに溶け出さない程度の半熟が良いですね。美味しくいただきました。 ご馳走様でした。次は 他のラーメンを。【5段階評価】接客:3清潔感:3コスパ:4地域的には高いラーメン店が多い中ではすこーしだけお安めかな?
平日 正午前。 先客3名。 後客5名。
食券機で 醤油ラーメンと 味玉購入。
麺:ツルツルシコシコ。 光沢があって 見た目も美味しそうな麺です。
程よい太さの細麺なので、喉越しも良く旨いです。
スープ:見た目は濃いめの醤油ですが、塩っ辛くないんです。 醤油の味自体は濃いのですが、
嫌味なく飲める。 それと何とも言えない独特の甘み・風味を感じました。
完飲でございます。
具:チャーシュー、板海苔、ナルト、メンマ、味玉。
チャーシューは脂身多めの豚バラになるのかな。 2枚入っていて嬉しい。
脂身多めは好みが分かれますが、この醤油には合っている気がする。
メンマは細めながら、コリコリ美味しい。 味付けしっかりタイプ。
味玉も程度の良い半熟。 スープに溶け出さない程度の半熟が良いですね。
美味しくいただきました。 ご馳走様でした。
次は 他のラーメンを。
【5段階評価】
接客:3
清潔感:3
コスパ:4
地域的には高いラーメン店が多い中ではすこーしだけお安めかな?