２０１８年１１月２０日、火曜日１８時
東京都美術館から戻ったあと、時間があるので自転車でお出掛け。中村橋から自転車で１０分ちょっと、鷺ノ宮と阿佐ヶ谷の中間地点の早稲田通り沿いにあります。
先週は臨休でフラれたのでリベンジ。

大きめのどんぶりになみなみと盛られて出てきたラーメンは、純正というか昔ながらというか、これぞまさに正しいラーメン！！！という感じのツラ構え。
中央に玉座の如く配されたメンマの上に、ツンとよそよそしく乗るなると。

見た感じなんとなく「べんてん」のラーメンに似ているが、啜るとあれほどの魚介感ではなく、バランス系。鶏と豚骨主体の優しく煮出した清湯スープである。ふうわりと香ってくるのがもうほんとにノスタルジックというか、昭和な気配である。

肉はホロっとしてこれも奇をてらわない、優等生な美味さである。

そして麺が、自家製麺というか丸ストレートの素朴な麺で、コシが強いわけではないがスルスルと食べられて美味い。なんというか上手く言い表せないのだが、麺が美味い。

とにかく、懐かし系でとても美味かった。