バスの運転手
Lv84VW
バスの運転手さんの他のレビュー
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99点
コメント
うん、美味しそうですね〜〜♪
たまにはレギュラーを確認しないとダメですね😊
NORTH | 2018年11月28日 11:05こんにちは
これで不味かったら訴えられる程の間違いないビジュアルですね^ ^
以前より美味しく進化してそう。
瑞山の塩は半端ないですからね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月28日 11:26こんにちは〜
こちらの塩は美味しかったです😋👌
機会を作って他のメニューも食べてみたいです😆👍
銀あんどプー | 2018年11月28日 11:56こんにちは
どうしても食べたかったレギュラー味わえ
更に限定も味わえ大満足ですね👍
キング | 2018年11月28日 12:25どもです。
わたしもこっちを選びそうです！
今の気分は背脂より淡麗清湯ですね(^^)
美しさが際立ってます(//∇//)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年11月28日 12:42㊗️瑞山100レビュー㊗️
記念の1杯はレギュラーだったんですね。
そろそろ自分も中華蕎麦を食べようと企んでます(笑)
一日三食ラーメン | 2018年11月28日 13:06こんにちは。祝・瑞山100レビュー目♪
鶴ヶ島の暖簾分けのお店でも塩そばは逸品でしたからね～。
そちらも限定に意欲的ですがタマにはレギュラーを復習しないとなぁ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年11月28日 13:59㊗️瑞山100レビュー㊗︎
少し前に此方まで行くも近くの町中華に流れ、
初訪問ならずを思い出しました（笑）。
今度近くに来たらコレにします。
おゆ | 2018年11月28日 14:51こんにちは！いや～綺麗な清湯スープですね～！瑞山100レポ目がレギュラーって粋ですね。ご無沙汰してしまっているので、近いうちに行きたいです✨
ラジオ | 2018年11月28日 15:14こんにちわ～
そういえば、デフォの塩そばって食べた事ないかもｗ
鶏の旨味タップリで旨そうですね～♪
たく☆ | 2018年11月28日 16:57こんにちは！
昨日は超絶お疲れ様でしたw
遂にコチラの100レビューやりましたね、圧巻です！
コチラはこの一杯がやっぱり一番ウマイと思ってます(*^^*)
焼売はビール必須でしょうね(笑)
塩対応 | 2018年11月28日 17:11こんばんは。
限定も気になりますが、こちらのデフォも美味しそうですね＾＾イベリコ豚と干し貝柱の焼売も魅力的ですね。ビールが飲めなかったのはドンマイです(>_<)
poti | 2018年11月28日 17:24瑞山100レビューおめでとうございます(^^)/。
蓮華2杯分の鶏挽肉を拝むことができないのが残念です。
イベリコ豚と干し貝柱の焼売いただいちゃったら呑めないのは残酷ですよ。
glucose | 2018年11月28日 18:24㊗️瑞山100レビュー
此方は美味しいですよね〜
シュウマイで一杯やりたいです～
kamepi- | 2018年11月28日 18:34こんばんは^^
祝100レビュー
それにしても美味しさそうなビジュアルです
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2018年11月28日 19:48どもです！
ズイザン100レビューすさまじいですね！
鶏ひき肉がかなり旨みに寄与しているようで。
本当に写真からではその存在がわかりませんね。縁の下の力持ちです。
さぴお | 2018年11月28日 20:30こんばんは〜☆
瑞山さん100レビューおめでとうございます！
コチラは限定も美味しいですがレギュラーメニューもハイクオリティですよね。
また訪問したいです！
ノブ（卒業） | 2018年11月28日 20:30こんばんは！
2個前にコメ入れたところと一緒に、連食考えてみます‼️😋😋😋
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年11月28日 20:46バスの運転手さん，どうもです。
ここの塩は美味しいと聞いてました。
訪問時は限定をいただいてしまったんですが，やはりデフォをいただいてみないとね。
RAMENOID | 2018年11月29日 05:34おはようございます^^
鶏挽き肉がどんどんコク深くしていく塩ですよね。
これ、メッチャ美味しかった記憶があります。
としくん | 2018年11月29日 06:30
この日も遅番でお友達と奥さんと三人でランチで伺いました。
開店前から並び、時間通りにオープン【3連休限定】の濃厚背脂煮干し蕎麦も気になりましたが、今回はどうしてもレギュラーが食べたくて自分は表題をチョイス♪ お友達と奥さんは、その限定をお願いしたので結局後で少し食べれる事に。
さて、提供された一杯は黄金色のスープに豪華な具材で何度見ても美しい仕上がりです♪
動物系は丸鶏とガラをを炊き特製の塩ダレを合わせたもの。
スッキリしながらも鶏の旨味もしっかり感じとれるのは麺の下に隠れている鶏挽肉も一役買っていると思われグビグビ飲めちゃいますよ～♪
麺はやや加水率低めの中細ストレート麺。
プツリとした食感とスルリと喉越しが良いのがスープとの相性も良いと思います♪
麺量は160gとの事。
具は二種類のチャーシューに鶏挽肉、メンマ、海苔、カイワレ、ネギとサービスの味玉です。
チャーシューは薄いけど大判のローストポーク的な肩ロースと麹に漬け込んだ鶏チャーは厚みがあり柔らかくてジューシー♪
パリっとした海苔は風味も良くカイワレの下にあって見えませんがメンマは細くてコリコリ食感なもの。
他の具材に隠れていて画像では見えませんがスープの旨味に一役買っている鶏挽肉はレンゲに二杯分くらい有るんじゃないかと思う量に嬉しくなりますね♪
レンゲでサルベージして食べますが最後は丼ぶりを持ってスープと一緒にゴックンしてスープまで完飲完食です♪
ちなみにイベリコ豚と干し貝柱の焼売はザックリ挽肉に動物系と魚介の旨味タップリでメチャクチャ美味しい～♪
運転手付きで訪問なのに、この後、仕事でコレをアテにビールが飲めなかったのは残念ww
でも、久しぶりに食べたレギュラーの一杯のクオリティの高さに改めて感激しましたね♪
付け加えて。
お友達と奥さんが食べた「濃厚背脂煮干し蕎麦」は鶏白湯に煮干しをガッツリ効かせたスープに今回は「古丹製麺」の特注平打ち太麺を合わせた一杯で、あの新潟の名店「杭州飯店」インスパイヤとも思える味わいで、とっても美味しかったです♪
ご馳走さまでした～♪