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95点
チャーシュー豚骨中華そば[ラーメン/豚骨醤油]
麺屋あがら（埼玉県戸田市）【お休み中】TETSU☆MAN

「チャーシュー豚骨中華そば」@麺屋あがらの写真大量の豚骨とモミジを長時間煮込んだというトゥルントゥルンのコラーゲンスープに豊潤で香りの良い和歌山のカネイワ醤油の天然醸造醤油を合わせた、こってり濃厚でやや甘めな独自の和歌山ラーメン。独特なクセが堪りません😋

2年前の新宿つけ&ラー博での味が蘇りました😋
どストライク‼️💯

三河屋製麺の低加水ストレート麺、味付けの良い厚みのあるしっとりした沢山のバラチャーシュー、和歌山ラーメン定番の蒲鉾千代巻き、柔らかメンマ、白い部分も刻んだ青ネギ、全てがオリジナル和歌山ラーメンスープに抜群に合って美味しかったです😋

是非また来たい‼️😍🚙

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