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2018年11月24日11:15訪問。11時前に「布施丿貫」に到着。一人入り口前に並んでいたので、二番目。明日（25日）「ゆうき＠而今」とのコラボ「へちこん」で「煮干しの極」を限定提供する、という告知が貼られていた。トップに並んだ人が常連さんだったからか、本来11:30開店のところが11:15に開店した。ラッキー。カウンター席に着席。今日の海鮮白湯の「鮟肝白湯」にうずらトッピングで注文。しばらくして運ばれてきた。麺は、細めのストレート麺。具は、低温調理チャーシュー、大葉、タマネギ、うずら。スープは、濃厚な鮟肝白湯。美味し。麺・具を食べ終わったところで、「牡蠣玉」を追加注文。よく和えて食べた。二口ほど、鮟肝白湯のスープに入れて食べてみた。これもなかなか美味し。牡蠣玉食べ終わり、鮟肝白湯のスープも全部飲んで完食。
お志乃
上野アルログ
maroto
くみちょう
11時前に「布施丿貫」に到着。
一人入り口前に並んでいたので、二番目。
明日（25日）「ゆうき＠而今」とのコラボ「へちこん」で「煮干しの極」を限定提供する、という告知が貼られていた。
トップに並んだ人が常連さんだったからか、本来11:30開店のところが11:15に開店した。
ラッキー。
カウンター席に着席。
今日の海鮮白湯の「鮟肝白湯」にうずらトッピングで注文。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、細めのストレート麺。
具は、低温調理チャーシュー、大葉、タマネギ、うずら。
スープは、濃厚な鮟肝白湯。
美味し。
麺・具を食べ終わったところで、「牡蠣玉」を追加注文。
よく和えて食べた。
二口ほど、鮟肝白湯のスープに入れて食べてみた。
これもなかなか美味し。
牡蠣玉食べ終わり、鮟肝白湯のスープも全部飲んで完食。