なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
72点
小豚¥600、ヤサイ・アブラ[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 目黒店（東京都目黒区）サカナ

「小豚¥600、ヤサイ・アブラ」@ラーメン二郎 目黒店の写真日曜13:00先客30、並びUターンで隣のビルまで伸びるも45分で着席、回転早い
麺量は他店の半分で200g位、太めでコシのある縮れ麺でこれは旨い
小ぶりのパサ肉7切れ位
スープ非乳、油膜厚め、カエシ感無し、アブラ増しでバランス崩れた
卓上カエシ投入するも味変しないのは油膜のせいか⁈
デフォだとニンニク無し
麺自体は旨いが、全体としてパンチが無く、旨味を感じない
トッピングはヤサイ、ニンニク、カラメがいいかも

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。