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ディスカバー地元。深夜の定番。この日は平日0:40訪問。空席3。ここのところの定番メニューをオーダー。ほどなく配膳。いつもながらキャベツの色が良い。スープ：豚骨出汁に醤油ダレ。辣油と鶏油。ビリ辛を少し上まる程度。アブラほどほど、しょっぱさほどほど。具：チャーシュー・キャベツ・海苔・ほうれん草・味玉。麺：いつもの中太麺ウエーブ。感想：安定したスープ。キャベツを入れると薄まりがちだが、しっかりとした出汁感。キャベツを食べるのにちょうど良い質感のスープ。明日から連休なので酢とニンニクで味変。これもまた楽しい。今月も日吉にラーメン屋さんが増えては消えてゆく。だが、シメはいつもここ。当分お願いします。ごちそうさま。
atomさん、こんにちは。 なんだかんだでこのお店は安定してますね～。深夜帯でも食べられるのもいい感じです。
こんにちは。 武蔵家は大井町店しか行った事が無い私ですが、あのスープにキャベツ合いますよね。 こんど、グリーンラインを使う機会があれば、日吉店にも行ってみます。
ぬこ@横浜さん おはようございます さすがの日吉ラーメンストリートも、この時間になると閉まっている店が多いのですが、この店だけは賑やかで助かります。 きたはっさくさん おはようございます 日吉では数少ない行列店ですので、ランチやディナータイムはご注意を。5〜6人は常に並んでいます。
atom
80点
80点
90点
91点
85点
ブタゴリラ
OKG12345
ラーメン大好き太郎
Chris MacArthur
こう
75点
78点
89点
82点
75点
この日は平日0:40訪問。空席3。ここのところの定番メニューをオーダー。
ほどなく配膳。いつもながらキャベツの色が良い。
スープ：豚骨出汁に醤油ダレ。辣油と鶏油。ビリ辛を少し上まる程度。アブラほどほど、しょっぱさほどほど。
具：チャーシュー・キャベツ・海苔・ほうれん草・味玉。
麺：いつもの中太麺ウエーブ。
感想：安定したスープ。キャベツを入れると薄まりがちだが、しっかりとした出汁感。キャベツを食べるのにちょうど良い質感のスープ。
明日から連休なので酢とニンニクで味変。これもまた楽しい。
今月も日吉にラーメン屋さんが増えては消えてゆく。だが、シメはいつもここ。当分お願いします。
ごちそうさま。