みなさんこんにちは 小生　原○ャリと申す新参者だ。

【10枚貯まった】

＊店
週に一度は山岡詣、早朝ロンリードライバーなアタシが向かったのはコチラ『山岡家 太田店』さんだ。
貯まりに貯まったサービス券を10枚だけ使ってみようではないか。
豪華にネギ和えとメンマもトッピングしてみたのだよ、諸君。
仕様は「味薄め、麺バリカタ、アブラ多めの多め」である。

＊ビジュアル
ネギ和えと薬味ネギの両方が載るデフォのネギ和えトッピング。
チャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草が加わる豪華な布陣で到着だ。

＊スープ
味薄めが故、初動でブタクサが鼻腔を抜ける。
うまい　ブタクサ　うまい
もっと臭くても構わないのだよ。
アブラのコクとキレが加わったスープを攪拌すれば、僅かにトロミを帯び、乳化したようにも見えるのだ。

＊麺
完全固茹で、ヤリスギ感のあるバギボギな噛み応えながら、咀嚼すれば粉とかん水の双方が主張するのだ。スープをグビグビしながらいただけば至福の時間が継続する。

＊具材
ネギ和えが完全主役なのは言うまでもなく、不揃い手切りで辛味を伴う山岡さんらしい仕上がりだ。
メンマの歯応えと調味加減はオススメしたいトッピング、ベーススープが美味いので全てをポジティヴに捉えてしまう。

＊総評
ラーショと山岡さんの「デフォ+ネギ和えトッピング」は方向性こそ違えど、満足度の高さは共通だ。
ヌヌーン　ウマシング！

ごちそうさまななわけだが