【担々麺を食べる筈が…】
グラシア休みの火曜日。
すっかり依存してしまっているので、何処で何を食べるかを物凄く迷う。
麻婆豆腐が絶品だった仙丹坊を思い出し、未食である担々麺を食べよう、と思い付きいそいそと向かった。
店内でメニューを手に取ると、急に気が変わった。
週変わりでの「肉ワンタン麺」を発見！
担々麺はいつでも食べられるが、清湯のワンタン麺は恐らく一期一会。
迷う事なくそれを選んだ。
偶々ノーゲストだった為、4分程でのスピーディな提供。
ほんのりと甘みがある鶏ガラスープに、クッシリとした歯触りの心地良い麺。
ラーメン専門店で出てきても遜色のない、完成度の高い一品だ。
メンマもスープと馴染んだライトな味付けになっており、各具材に一体感がある。
麺量は200g程の結構なボリューム感。
加えて眼球サイズの肉餡が、てるてる坊主のように包まれた雲呑が6つ。
大きめの皮を用いていて、正に雲を呑むような食感を楽しんだ。
更にトッピングで味玉、ライスに小皿3つが付くので、コスパも充分だろう。
退店時には満席・外待ち発生の盛況ぶり。