こんばんは！
なんと潔いメニュー構成でしょう。
野菜のボイルを抑えると色合いが違うんですかね、味噌は煮込んでクタッた方が好みですがタンメンはこのぐらいの方が好みかもしれません。
どうでも良いんですが、タンメンの調理姿見てるのが好きです(笑)

塩対応 | 2018年11月19日 20:49

＞塩対応さん
　潔すぎますよね(笑)。
　入り口には、キッパリとタンメンしたありませんみたいな張り紙がありますよ。
　タンメン調理は野菜をどう炒めるか、スープとどう合わせるのかみたいなのが興味深いですよね。厨房が見られるお店じゃないと、やっぱつまらないです。

mona2 | 2018年11月19日 20:53

タンメン専門ですか！
高得点ですし、気になります。

カナキン | 2018年11月19日 21:34

先週末！

お値段も同じ同じようなタンメンを頂きました！
いつもコメントするように自分には肉っ気は要らないので、こんな一杯最高です♪
自分の食べた一杯は塩気が強くてちょっと残念だったんですけどねｗ

バスの運転手 | 2018年11月19日 22:06

こんばんは。
此方も先日、地元のお姉さんにお勧めされたので、
近いうちに伺います～

kamepi- | 2018年11月19日 23:44

こんばんは

タンメンというとやっぱ辛いのを期待してしまいます。
こういった普通のタンメン、久しいです。

コウスケ（雑種；18歳） | 2018年11月19日 23:45

おはようございます^^

一本勝負とはよほどの自信なんでしょう。
何となくはつねを連想させるタンメンですね。

としくん | 2018年11月20日 05:04

mona2さん，どうもです。
タンメンと餃子だけとはすごいですね。
としさんと同じく，はつねさんを想像しました。
行ってみたい。

RAMENOID | 2018年11月20日 05:21

＞カネキン51さん
　タンメン専門店です。店内も綺麗に整頓されて寛げます。
　塩タンメンだけでやっていけるのですから、その人気たるやすごいですね。

＞バスさん
　すいません、パソコン使えなくて休憩中していてコメントできていませんでした。
　私も肉にはこだわりがありませんが無いと寂しいです。もうちょい欲しいかなあ。
　だから、餃子で肉を補充するようにしてあるのかもしれません。

＞kamepi-さん
　地元のお姉さんはいろいろご存じなんですね。てか福島の人はほんとラーメン好きですよ。
　以前福島に来た折り、コンビニのおばちゃん店員に近くで美味しいラーメン屋はどこか訊いたら、
　〇〇は好みじゃないけど人気店だとか、そこなら〇〇の方が脂っぽくて私は好きだとか話されたことがあります。

mona2 | 2018年11月20日 11:08

＞コウスケさん
　コウスケさんは中本に行きすぎですよ(笑)。
　福島のタンメンはすごいですよ。野菜が美味いし、たっぷりです。

＞としくんさん
　そうそう、ずっと気にしながらはつねに行ったことがないんですよ。
　忘れないようにしなきゃ。

＞RAMENOIDさん
　はつねを忘れていました。まだ行ってないんです。
　東京の老舗有名店と比較してみたいですね。

mona2 | 2018年11月20日 11:12

あぁ、良いですねぇ。
厨房が間近で、はつね、
それと御徒町エリアの富白を思い出します。

コメ頂いた小島流。
基本的には地域密着型ですよ。
子供連れを含む常連さんの多くが、
デフォを楽しんでいます。

おゆ | 2018年11月21日 20:09

こんにちは。

やはりタンメンは途中から辣油とBP投入が定番ですよね。
野菜もこれくらいのシャキシャキが個人的には好みです。

glucose | 2018年11月22日 15:14