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コメント
こんばんは～
麺は見た感じから柔和な雰囲気を感じますが、ちょっと弱かったようですね(^^;)
つまみはチャーシュー、揚げワンタン、肉団子、餃子、ピータン豆腐、ダイナマイトロール＞＞
これだけあれば、しこたまお酒が飲めますね🍶笑笑
銀あんどプー | 2018年11月24日 22:20どうもです！
私もだいぶ前に行きましたよ！
ノスラーですが、それがかえって情緒を感じさせてくれていいんですよね～
じゃい(停滞中) | 2018年11月24日 23:42お疲れ様です。
此処の麺はなかなか個性的ですよね！
好みは分かれそうだけど自分は悪くないと思いました（＾＾）
酒乱 | 2018年11月24日 23:42こんばんは
飯田商店の間にではなくてのこちらでしたか
諦めていたラーメンにありつけて良かったですね！
色々と楽しめたようですし👍
キング | 2018年11月25日 00:47こんばんは！
麺打ちの様子を見れるのは楽しそうですねー。
スープがさっぱりなだけに麺も抑えめなんですかね。
これに青菜があれば個人的に完璧ですw
塩対応 | 2018年11月25日 02:29kamepi-さん，どうもです。
仙台から足柄へワープ？(笑)
採点以上に飲みでは満足したようで。
RAMENOID | 2018年11月25日 06:10お友達もラヲタ？😆
諦めていたのにラーメンにありつけて良かったですね😊
NORTH | 2018年11月25日 07:02おはようございます。
友人と箱根行って、麺活もできて素晴らしい休日だったみたいですね♪ダイナマイトロールはぜひ松戸のTさんに食べてもらいたいです(笑)
poti | 2018年11月25日 07:24此方は知りませんでした。
屋号のハイカラ中華にも老舗の趣きを感じます。
スコア以上に楽しそうです。
おゆ | 2018年11月25日 08:04おはようございます(*^^*)
これは良い店に誘導しましたね～
＞コンビニで買ってきたビールを飲みながら待つ
これも、何時もと変わらぬスタイルで😝
ダイナマイトロールをPさんに土産に買ってきて
欲しかったですよ。
としくん | 2018年11月25日 09:07ここは気になっていました。老舗らしい一杯ですね。飲みが楽しめたようで何よりです。
カナキン | 2018年11月25日 10:02＞大正元年創業の湯本を代表する老舗中華店
・・・嗚呼。
こういうのを読むと・・・
此処まで行ってビジネスホテルで一泊というのも寂しいですが
ぜひ食べた・・・ではなく、店に寄ってみたい！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年11月25日 17:33こんばんは！
私も箱根は定期的に行ってますし、再来週も行きますよ‼️😁 大体保養所のある強羅近辺になってしまうので、この辺は行って無いんです〜😭 参考にさせて頂きやす‼️😤
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年11月25日 18:14こんにちは。
こちら方面も攻めてみたいです。
温泉に入って泊まりで宴会も楽しそうですね。
と、妄想しています。
ももも | 2018年11月25日 20:14こんばんはぁ～♪
こちらのつまみ美味しそうですねぇ～♪
これだけでお腹いっぱいになりそう＾＾
mocopapa(S852) | 2018年11月25日 23:32こんにちは。
たしかにみためは細いうどん風ですね。
箱根は車で行くと箱根湯本駅付近は素通りなのであまりなじみがないです。
glucose | 2018年11月26日 08:50
旧友と箱根に出かけた週末。ラー食をあきらめていたが思いがけずら此方で食事となった。場所は箱根湯本駅のすぐ近く。大正元年創業の湯本を代表する老舗中華店だそうだ。
店内満員で名簿に名前を書き、コンビニで買ってきたビールを飲みながら待つ。店頭では竹筒に片足をまたぎ体重をかけて麺を打つ様子を見られる。30分ほど待って入店。
紹興酒で乾杯。つまみはチャーシュー、揚げワンタン、肉団子、餃子、ピータン豆腐、ダイナマイトロール（唐辛子が丸ごとが入った辛い春巻き）とチョッと食べ過ぎ。写真は https://tabelog.com/rvwr/000385750/rvwdtl/B401060710/ 参照
チャーシューはジューシーで肉の旨みタップリで旨旨。揚げワンタンは大きなカリカリの皮に甘酸っぱいタレがかかり旨い。肉団子は餡の味付けが控えめで肉の旨みをダイレクトに感じられこちらも旨い。
〆にラーメンを注文。
スープはサッパリした醤油清湯。鶏ガラメインと思しき動物系に和出汁も効いて美味しい。カエシは前半は出しゃばらずに良いバランスだが、後半は前面に顔を出す。
麺は平打ち中太の自家製手打ち麺。麺味はあまり無くうどんや素麺のような淡泊な味わいで少々好みから外れる。伸びるのも早いように感じた。量は140ｇくらいか。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。チャーシューは前述したように旨い。
麺と具を完食、スープは少し残して終了。旨い料理にラーメンご馳走様でした。