RAMENOID
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コメント
どもです。
ラヲタが食い付く感じではありませんね(笑)
この感じで野菜たっぷりタンメンなら食べたいです！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年12月11日 07:40おはようございます(*^^*)
このメニューのレポが上がらないので、
食べてみようかなと思ってましたが、
案の定先を越されてしまいました😅
反省して地元もちゃんと回ります。
としくん | 2018年12月11日 08:17こんにちは〜
草がいっぱいですねー🥬🍅
最近健康志向に目覚めつつあるので
これは食べてみたいです😋☺️
銀あんどプー | 2018年12月11日 09:47こんにちは。
新店レポ乙です！こちらは馬肉があって飲めそうなので、仕事帰りにふらっと寄ってみようと思ってます＾＾
poti | 2018年12月11日 11:49どもです！
相当なあっさり仕様ですね。
トマトからはグルタミン酸の旨味だけを抽出して付与しているんですかね。
ラーメンを沢山食べるにしても、たまにはこんなのも挟まないとです。
麺が良さそうですし、潜在能力は高そうです。
さぴお | 2018年12月11日 11:54こんにちは。
イチオシを食べないとは流石です。
私は醤油を狙ってみますww
てる氏 投薬中 | 2018年12月11日 11:58こんにちは。
馬肉屋さんのラーメンにしてはオシャレですね〜
馬肉で一杯やってラーメンで〆るのパターンが良さげです。
kamepi- | 2018年12月11日 15:29こんにちは。
みるからに健康志向で女性受けしそうな一杯です。
この日も夕食はキャベツでしたか?。
glucose | 2018年12月11日 17:45RAMENOIDさん、
奇遇ですね。僕が昨日恵比寿で食べた塩清湯もトマトから抽出したスープでした。
トマトがあまり主張していないのも一緒ですね。
まなけん | 2018年12月11日 18:53こんにちは
健康になりそうな一杯ですね。
こういう女性受けの良いラーメンも増えていますね。
馬肉で一杯を望むのは親父のサガですかね。
mocopapa | 2018年12月11日 19:45こんばんは〜☆
鮮やか！と思ってしまいました。
コッテリさが皆無な麺顔は女子受けしますよねー。
こんな一杯もいいのかもしれませんね。
ノブ（卒業） | 2018年12月11日 19:49こんにちは。
「も」つながりで、気になっています。
女子に受けそうな感じのメニューもありますね。
一度振られているのでリベンジしなくては。
ももも | 2018年12月11日 20:40何やら絵本のタイトルの様な、
可愛らしい屋号ですね。
女性含めラーメンに縁がない客層にも、
支持されそうで、商売としてもアリですね。
おゆ | 2018年12月11日 21:57こんばんは
自分も最初気になってましたが忘れてました。
行ったら馬肉の丼を頼もうと。
かわいい感じですね。
彩りも良いし。
最後のくだり、そう思います。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年12月11日 22:39こんばんは〜
思い出しながら書き上げられましたね(笑)
>ラーメンが普及するには…
仰る通りだと思います。
がく(休養中) | 2018年12月12日 01:38続いてどうも～
レビュを読んで、馬肉を使った一杯ではないんですね？
と、言うのが最初の印象。
でもアッサリしている、こんな一杯も自分は結構好きです♪
バスの運転手 | 2018年12月12日 01:48女性に受けそうな一杯ですね！
プチトマトが可愛い☆
tomokazu | 2018年12月12日 04:50
この日は気になっていたこちらへ。
「も」と大きく書かれた暖簾が印象的な，カフェのようなオシャレな店舗。
店舗情報によると。「馬肉卸会社」のラーメン業界進出だそうだが，馬肉のイメージはない。
開店時間を少し過ぎた頃の到着だったが，広めの店内は既に８割ほどの入り。
すんなり通されたが，店を出る頃には外待ちもできていた。
後会計式。
メニューは「名物」と書かれた鶏白湯を筆頭に，鶏白湯ベースの担々麺，醤油，塩と続く。
鶏白湯は最近外すことが多かったので塩を選択し，注文。
近隣のコイパに車を停め，券等を見せるとトッピングを無料で付けてくれるというサービスがあるので，味玉を付けてもらう。
780円也。
注文からちょっとかかって提供されたのは，女性や家族連れが多い明るい店舗にぴったりなオシャレな一杯。
麺は，全粒粉入り多加水の細ストレート。
茹で具合も軟らか過ぎず硬過ぎずジャスト。
なかなか凝った麺で，これは美味しい。
スープは，ちょっと洋風の鷄コンソメスープのような味わい。
「トマトから抽出した旨み」と，薀蓄に書かれているが，鶏と野菜の清湯と言う感じかな。
野菜に関するこだわりがたくさん書かれていて，「健康」を前面に押し出しているようだ。
ラヲタオヤジ向けではないかもしれないが，これはこれでアリだと思う。
具は，茹でキャベツ，白髪ねぎ，万能ねぎ，プチトマト，鶏チャーシュー，味玉。
茹でキャベツを始めとする丁寧に仕上げた野菜が印象的。
チャーシューはムネとモモの２種。
ムネは「ロースト」と書かれているが，他店でよくある低温調理とほぼ同じ。
小さなモモロールはやわらかで美味しい。
ただ，これもけっこう油を落としてヘルシーに仕上げられている。
味玉は味薄め。
麺量は140ｇほどだろう。
オシャレでヘルシーな淡麗系鶏ベジ塩。
女性率が高いのも納得。
ラヲタにはどうかと思うが，ラーメンが普及するにはこんな店も必要だろう。
と言うことで採点は80に乗せておく。