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「すごい煮干ラーメン…850円」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真2018.3.17早朝 ‪今や国内13店舗・海外17店舗を展開するラーメン界の巨頭。‬
‪うち歌舞伎町2つと大宮の計3店舗で24時間営業という企業力には驚愕。‬
‪せっかくだからと未訪の別館に行ってみたら休業中だった為、4年9ヶ月ぶりとなる本館へ。‬

‪期間限定出店だった「名古屋驛麺通り店」ではショッパさばかりが目立ったが、ココのは塩気と煮干フレーバーがギリギリのラインで拮抗する絶妙な構成。‬

‪ヤワコールしたムチムチの手もみ麺と固く手を取り合い、代替が効かない独特のヒキを形成。‬
‪改めて感じるが、非常によく出来た商品だ。‬

‪ココで食べるのは通算3度目だが、朝5時台でも待ち発生する人気ぶりも納得。‬
‪しかしすげぇ朝食だなコレ。‬

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