レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
9昼訪問スープ鳥清湯ベースに醤油麺京都の老舗麺屋の滑らかな麺具材豚肩ロース低温調理 めんま カイワレ ネギ所感有名店だけあり、並びもそこそこありましたが、スープは動物の旨みや厚みは弱く、最初のすすった一発目の香りだけでした。麺はにゅう麺を食べているようなのと、昆布水が生臭いのが印象です。具材は美味しいのですが、私には合いませんでした。
スープ
鳥清湯ベースに醤油
麺
京都の老舗麺屋の滑らかな麺
具材
豚肩ロース低温調理 めんま カイワレ ネギ
所感
有名店だけあり、並びもそこそこありましたが、スープは動物の旨みや厚みは弱く、最初のすすった一発目の香りだけでした。
麺はにゅう麺を食べているようなのと、昆布水が生臭いのが印象です。具材は美味しいのですが、私には合いませんでした。