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2018年10月11日、木曜日10月10日の午前、突然流れた限定情報。鴨の限定、今から120食!というわけで、えぇぇぇ〜〜〜💦となりつつもこれは絶対に食べなければ!!!と勢い込み、翌日仕事上がりに訪問。油そばなんてとても久し振りに食べるが、むちむちとしたコシのある太麺に、フォアグラのワガママなタレが絡んで最高である。鴨のふくよかで膨らむ感じのリッチな風味が、贅沢な勢いでバンバンと口に襲い掛かってくる。フォアグラというものは多分食べたことがないが、ほうほうこれがフォアグラか〜〜、というようなロイヤルな味わいである。鴨肉も筋張って、歯応え抜群の噛めば噛むほど旨味が溢れる肉!!という感じの肉の燻製鴨肉である。長ネギは香ばしくタレで焼き目が付けてあり、中までしっかり火が通っている。上の九条ネギは箸休めに丁度良い。とても美味かった!!
10月10日の午前、突然流れた限定情報。
鴨の限定、今から120食!
というわけで、えぇぇぇ〜〜〜💦
となりつつもこれは絶対に食べなければ!!!
と勢い込み、翌日仕事上がりに訪問。
油そばなんてとても久し振りに食べるが、むちむちとしたコシのある太麺に、フォアグラのワガママなタレが絡んで最高である。
鴨のふくよかで膨らむ感じのリッチな風味が、贅沢な勢いでバンバンと口に襲い掛かってくる。
フォアグラというものは多分食べたことがないが、ほうほうこれがフォアグラか〜〜、というようなロイヤルな味わいである。
鴨肉も筋張って、歯応え抜群の噛めば噛むほど旨味が溢れる肉!!という感じの肉の燻製鴨肉である。
長ネギは香ばしくタレで焼き目が付けてあり、中までしっかり火が通っている。上の九条ネギは箸休めに丁度良い。
とても美味かった!!