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「中華そば(680円)」@丸三らーめんの写真2018.10.7 24:20 先客数名、後客数名!宿に帰る前に〆の一杯!メニューをみて、「昔懐かしい屋台の中華そば」と表記されていた表題を口頭で注文!

スープは、多少濁りのある色合いをしておりますが、サラリとした粘度のないタイプ!動物系のあっさりとした味わいで、メニューの表記とおり懐かしさを感じられます!優しい味わいが、飲んだ身体に染み渡ります。

具材は、チャーシュ、メンマ、ネギ、ワカメ、カマボコです。チャーシューは、バラロールでなかなかの大きさで柔らかく美味い!カマボコは、渦巻き!?巻かれた様な柄感です。

麺は、中細のやや縮めのある麺です。適度なコシが感じられ、スープとの相性もなかなか良い感じ!麺量は体感で150g位ですかね。ニンニクラーメン、鶏塩そば、金沢和風らーめんと他のメニューも気になります!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

tomokazuさん,どうもです。
金沢続きますね。
赤白逆のナルト?カマボコ?が面白い。
さっぱり系中華そば,飲み〆にはいいのでは。

RAMENOID | 2018年11月20日 06:15

こんばんは.
かまぼこが目を惹きますね.シンプルで〆には最適ですね.

Paul | 2018年11月21日 09:35

ネ兄 1300 レビュー !!!!

おめでとうございます。
金沢でのメモリアルですね。
まだまだ続く感じですかね。
楽しみです。

ももも | 2018年11月21日 22:09

ここが、1300レビューでしたか。
おめでとうございます。
金沢もかなりレポされてますね。
金沢行きたいなー。

M | 2018年11月23日 22:07