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80点
（限定）台湾ラーメン[ラーメン/その他]
拉麺 大公 南太田本店（神奈川県横浜市南区）しんのすけ

「（限定）台湾ラーメン」@拉麺 大公 南太田本店の写真味噌の名店に目を引く限定メニュー。
タイミング良く訪問出来ました...(´・ω・)

こちらには味噌ベースの坦々麺もあり、もしかしたら、と思ったのですが、醤油ベースとのこと。
辛さは控えめにしてもらいましたが、ジワジワくる爽やかな辛さで、寒くなる季節には良いかと。
辣油、大蒜の風味も美味しい。
具材はシンプルに、挽肉、ネギ、ニラ、糸唐辛子。
麺はこちらのお馴染み、中太ちぢれ麺。

新メニューのようですが、これから不定期に提供されるかは不明です。
汁ありの次はまぜそばも、なんて期待してます。( ´艸｀)
葉山さん、今日もご馳走様でした。Ψ( 'ч'♡ )

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投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー： 21件

コメント

こんにちは！
良い感じですね〜
確かに・・・
こちらなら味噌台湾も期待しちゃいますね！

eddie | 2018年11月3日 12:54

こんばんは！
台湾ラーメンは前の職場、虎ノ門の中華屋で食べた時に舌が麻痺するかってくらいの山椒が効きすぎていて怖いイメージしかありません（笑）
今後も同じ神奈川県民のレビューを参考にさせてもらいますので、よろしくお願いします。

川崎のタッツー | 2018年11月3日 18:14

こんばんは。
味噌ベースも食べてみたい感じでしょうか。
こちらは限定も色々やっているみたいですね。

jim | 2018年11月3日 20:24

eddieさん、こんにちは。
需要があるのかは分かりませんが…期待しちゃいますね。(´-`)oＯ

しんのすけ | 2018年11月5日 07:42

タッツーさん、はじめまして。
えらい激しい台湾だったのですね…
こちらこそ宜しくです。(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

しんのすけ | 2018年11月5日 07:43

jimさん、こんにちは。
ここの味噌、ホントに好きなもんで…
様々な限定でいつも楽しみです。(ง ˙ω˙)ว

しんのすけ | 2018年11月5日 07:44