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「ラーメン(大盛)+半チャーハン(ランチAセット)¥780」@おめでたいの写真2018.11.01 13:45入店。先客3割の入り。

前日夜訪問するも早仕舞い?のリベンジで。ランチサービスタイムだったので半チャーハン付きのAセットを口頭注文。麺類はオールタイム大盛サービスなのでついでに。届丼はゴマがたっぷり振りかけられたビジュアル。スープは店外にまで漂う豚骨臭に違わない力強さがある。トロミもあり如何にも強火で炊き出したタフなものだ。麺は極細ストレート。天神のShin-Shinなどでしか出くわさない細さで気持ち良く啜れる。ノーコールでもカタメンでザクっという歯切れの良さもある。大盛なので通常より食すのに時間を要すが最後までダレないコシの強さがある。具材はネギ、ノリ、チャーシュー。このネギがスープと抜群の相性。蓮華で隠れているがチャーシューもトロットロに煮込まれたバラ肉で申し分なし。卓上のおろしニンニクは水分をキッチリ排除したものでパンチアップは免れない。

大分でタフでおめでたい一杯をいただいた。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
リベンジだったんですね
お得なランチになったのでむしろ良かったかもしれませんね👍

キング | 2018年11月7日 07:12

美味しそうですね〜〜🤤
豚骨食べたくなってきた😅

NORTH | 2018年11月7日 10:44

屋号がユニークですね。
かけそばに見える蓮花の位置も面白いです。

おゆ | 2018年11月7日 10:58

おゆサンもコメントされてますがユニークな店名ですね!

それに、そうそうレンゲはこうして提供されるんですか?(笑)
でも、見るからにおいしそうな豚骨ラーメンです♪

バスの運転手 | 2018年11月7日 14:53

こんにちは

九州で本場の豚骨を満喫できて羨ましい~。
茹で加減を変えた替え玉3~4玉でスープを満喫したいッス。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年11月7日 14:59

こんばんは。
CP抜群ですね〜
BMすときます。

kamepi- | 2018年11月7日 17:25

帰りのソニックは、ちゃんと小倉のスイッチバックに対応出来たのかが気になって仕方ありませんw

Dr.KOTO | 2018年11月7日 19:06