１０月末オープンの予定が１１月２日オープンに変更になったとのこと。仕事も半日で終えて、昼の部終了間近になってしまいましたが訪店しました。
駐車場は結構広く２０台以上は止められそう。確かここは以前もラーメン店だったような気が．．．。（入ったことが無かったので忘れてしまった。）入店した時には３名ほどの前客がおり、食べている途中で後客が３名。入店すると券売機があり食券を購入後にカウンター席へ案内してもらいました。豊富なメニューの中から今回は基本の『必道そば』を注文。同じ金額（７５０円）で麺量が１５０ｇと１８０ｇの２種類。遅めの昼食だったこともあり１８０gにしてみました。
あまり待たされることもなく届いたラーメンは、スープが少し香ばしい感じのするややこってり感があるラーメン。スープに黒いものが浮いておりどうやら焦がしネギらしい。塩分濃度はそこそこで、スープを全て飲んでもあまり罪悪感は感じないで済みそう。小さめのメンマが少し多目（８～１０本位）に入っており、コリコリシャクシャクとした歯触りが良い感じ。それから歯応えのあるチャーシューが２枚と、海苔、ネギ、ナルトなど。中細のストレートな麺はとても滑らかで、まさにうどんのようです。結局スープまで完飲しましたが、途中で飽きが来るようなこともなく美味しいラーメンでした。