10月30日　1305分 空席4

4月に品達にオープンの玉さん、品達店限定の香麺に引かれ入場。入口の食券機でお目当ての

香麺（880円）大盛（100円）を購入

そう言えば川崎本店にも伺ったことがない。はなから香麺目指して来たが、売りメニューのつけ麺やラーメンを頼まれてるお客さんが多く、またうまそう。初心者はまずは基本からだったかなぁとも思っていたら、香り。運ばれてくる途中ですでにわかり、目の前にきた瞬間からスパイスの様々な香りが凄まじい。一番たってるのはターメリック的な風味、見た目辛さもありそうだがどうだろう、いただきます。

灼と赤いスープをレンゲで一口頂くと、見た目を越えて弾ける弾けるTHEスパイステイスト。、、、、つ、強い。。ホント様々な味が喧嘩しあい大渋滞、口の中で一気にクラクション鳴らされまくってる。辛味はあまり感じない。どちらかというと塩気。ナメんなよ！？とぶちかまされたような圧倒的パンチ力。
それを中和？してくれるのは中太ストレート麺。猛者にも負けない、というよりスルスルっと間をすり抜けてくるように自然と麺の風味と甘さをしっかり味わえる。麺とスープとバランスがとれ、全体的な味の本質がわかると馴染み、驚きから味わいに、そして止まらなくなってくる。気がつけば汗が大量に……。辛味はそれほどでも、やはりガツンガツンと細胞を目覚めさせ活性化させてくれる数多のスパイス。元気ふつふつ汗と一緒にねじり出てくるわ。
香りで来ていたターメリック感はそぼろ肉がそれでありスープはカレー味はない。でも後悔した。これは麺大盛じゃなく、ライス大？？白飯が進む、というより白飯が必要な一杯だった。絶対美味い。

びしょびしょになりながら席をたつ。次回は白飯と、か、基本メニューかな？ごちそうさまでした。