レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2018.10.20夜２ 2001年オープン、最寄り駅もまあまあ遠いのに駐車場ナシ、夜営業のみ＆日曜休みと高ハードルにも関わらず常時待ち発生の人気店。湾岸～東葛にかけての強烈な渋滞のせいで、絶対に食べたかった「季節のごはん」売り切れのため初訪にして未訪扱い(号即泣)。しかし、その悲しみを拭い去るかの如く、やさしく美しい味に驚嘆。和ダシを基軸として先味や油脂感などの統制が取れた、生き生きと力強くも円い味の像。飲み疲れしないけれども、麺や具材を相手取った時の物足りなさは皆無。手もみによるランダムなちぢれが、スープの旨みを一層跳ねさせる。盛り付けの配置にも心を砕いているのが見て取れるし、一品一品の素材感が生きているのも好印象。ぶっちゃけ、ラーメン店としてはむちゃくちゃ回転は悪いけど、長時間待った甲斐ありまくりの一杯。
HASH-ROYAL
うっかり新兵衛
NoonNoodle
Tornad
さぴお
タカシ
湾岸～東葛にかけての強烈な渋滞のせいで、絶対に食べたかった「季節のごはん」売り切れのため初訪にして未訪扱い(号即泣)。
しかし、その悲しみを拭い去るかの如く、やさしく美しい味に驚嘆。
和ダシを基軸として先味や油脂感などの統制が取れた、生き生きと力強くも円い味の像。
飲み疲れしないけれども、麺や具材を相手取った時の物足りなさは皆無。
手もみによるランダムなちぢれが、スープの旨みを一層跳ねさせる。
盛り付けの配置にも心を砕いているのが見て取れるし、一品一品の素材感が生きているのも好印象。
ぶっちゃけ、ラーメン店としてはむちゃくちゃ回転は悪いけど、長時間待った甲斐ありまくりの一杯。