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【訪問日：１０月２４日】長丁場合間の小休憩。幾つかの候補と迷った末、本日は此方で腹拵えする事に。丁度、味噌が始まっていた為、オーダーはスパッと決め粉チーズをお供に、出来上がりを待ちます。昼営業終了近くとあってワンオペでしたが、悪くないテンポで着丼。日頃不足しているヤサイを摂るべく、先ずはモヤシから頂き掬い易くなった頃合いにて、本丸に突入(笑)一口啜ると、昨シーズン同様に濃度の高いスープで太麺の受け皿にぴったりハマります(^_^)v安定して美味い豚を合間に食べ進め、中盤からはニンニクを溶かして味変。通常でも量が多い分、変化が出にくい濃厚味噌もそのカラーに見事染まり臭いが付き纏う反面、疲労回復には有り難い限りでしたね～。そして、〆は別皿の粉チーズを投下し、やや喧嘩し合う両者を舌で味わいながら完食ｗどうもご馳走様です！！
saima
ヨコべー
rei
いぜず
長丁場合間の小休憩。
幾つかの候補と迷った末、本日は此方で腹拵えする事に。
丁度、味噌が始まっていた為、オーダーはスパッと決め
粉チーズをお供に、出来上がりを待ちます。
昼営業終了近くとあってワンオペでしたが、悪くないテンポで着丼。
日頃不足しているヤサイを摂るべく、先ずはモヤシから頂き
掬い易くなった頃合いにて、本丸に突入(笑)
一口啜ると、昨シーズン同様に濃度の高いスープで
太麺の受け皿にぴったりハマります(^_^)v
安定して美味い豚を合間に食べ進め、中盤からはニンニクを溶かして味変。
通常でも量が多い分、変化が出にくい濃厚味噌もそのカラーに見事染まり
臭いが付き纏う反面、疲労回復には有り難い限りでしたね～。
そして、〆は別皿の粉チーズを投下し、やや喧嘩し合う両者を舌で味わいながら完食ｗ
どうもご馳走様です！！