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「煮干し醤油ら~麺+ワンタン」@ら〜麺 安至の写真本日は仕事で移動中にこちらに立ち寄りです。いつも思うのですが、この店の立地はよくないですね。駅からは遠いし、幹線からは外れてます。ここで経営が成り立っているだけで、相当な実力店であることが窺い知れます。前回”漆黒”を食べたので、今回はデフォっぽいこちらを選択。ワンタンと合わせてポチポチです。細麺と平打ち麺が選択できますが、今回は平打ち麺を選択しました。

待つこと10分で着丼です。見た目は何の変哲もない醤油らーめんです。ではまずスープからいきます。おーっ!これは見た目からは想像が難しいかなり強烈な煮干しですね!!これは旨いですよ~。濁りもエグミもなしでこの煮干し感は大したものです。醤油も負けず劣らず主張が強く、またよい醤油を使っていることがひしひしと感じられます。上等なスープですね。選択した平打ち麺はやや柔らかめの茹で上がりながら、もちもちした触感でGoodです。でも、このスープだったら細麺のほうがよかったかもしれません。ワンタンは皮がやや小さめのもの。見かけはあまりよくないですが、生姜の効いたたっぷりの餡とともになかなかのものです。チャーシューも肉々しくてよいですね。完飲完食でFinishです。

やっぱりこの店レベルが高いですね~。圏央道を使うときぐらいしかこっちにはきませんが、次の機会には残った白醤油を食してみたいと思います。アクセスは最悪ですが、皆さんもぜひともお試しください。

投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まなけんさん,どうもです。
神奈川ランキング見るたび気になっている店です
橋本駅から歩きじゃつらいのかな……。
この前,川崎駅からけっこう歩いた店に行ったので,何とか。

RAMENOID | 2018年10月23日 05:32

どもです。
今では立地は関係なく美味ければ行きますね!
これもRDBやSNSのおかげなのでしょう(^^)/
先日も茨城の陸の孤島に行きましたが、
凄い人気でしたよ!(^^)!

こんにちは!
こちらは確かに実力ある感じですね~
BM店なので!!早目に・・行きたいです

eddie | 2018年10月23日 07:36

レベルの高いいっぱいのようですね。
麺が選べるのも楽しいですね。

地図を拝見したら
ロケーション的ハードル高いですが、
いつかチャレンジしてみたいですね。

YMK | 2018年10月23日 07:39

美味しそうですね〜〜🤤
でも遠すぎて行けそうもないです😭

NORTH | 2018年10月23日 07:41

おはようございます☆
橋本五叉路から結構入った所にあるんですね。
これは場所的にハードル高いです。
見た目はクラシカルな感じですが、スープも麺もよかったようで。
神奈川遠征の候補にしておきまーす!

ノブ(卒業) | 2018年10月23日 07:54

前回に続いてなかなかの好評ですね。
ちょっと行きづらいですが…

ノイドさんは、
山形酒田のインスパに行かれた様ですよ。

おゆ | 2018年10月23日 08:14

まなけんさん、こんにちは。

電車だとちょいツラい立地ですが、車・バイクだと結構アクセスしやすい場所かも。
今度、相模原へ泊まり込みに行ったときに狙ってみなくては・・・。

ぬこ@横浜 | 2018年10月23日 09:32

まなけんさん、こんにちは!

駅から遠くて、幹線道路から外れてる店舗で何年も残ってるらーめん屋は何かがあるから生き残れるんでしょうね。

見た目からは想像出来ない煮干し感っていいですね。煮干しと名前をつける以上は私は煮干しって感じるスープであって欲しいです。

川崎のタッツー | 2018年10月23日 12:16

こんにちは。
煮干がしっかりと効いていて、醤油もいいものを使っているとのことでとても魅力的なスープですね。餡だっぷりのワンタンも美味しそうです^^

poti | 2018年10月23日 12:49

まなけんさん。こんにちは。ハイスコアが出そうな感じですが、立地がよろしくないためなのかな~

いたのーじ | 2018年10月23日 18:16

全然場所が分かりません。
こういう店は行っておかないと。
休んでいるうちに相模原一泊コースを考えようかしらん。

こんばんは
こちらは幹線からは外れていますが、圏央道の相模原降りて一本道なんですよね。
圏央道渋滞のたびに通りますがいまだ行けず、そのうち追随したいです。

立秋 | 2018年10月23日 21:52

RAMENOIDさん、
歩きは無理でしょう。きちんと計ったわけではないですが、おそらくは1時間以上かかるかと。

まなけん | 2018年10月23日 22:23

ラーするガッチャマンさん、
良きにつけ悪しきにつけ、もう知る人ぞ知る店ってなくなってしまったのかもしれませんね。

まなけん | 2018年10月23日 22:26

Eddieさん、
この店は神奈川県人としては言っておかねばです。

まなけん | 2018年10月23日 22:29

YMKさん、
わざわざここまで行く人はなかなかつらいですね。近くに用事があって圏央道を使う人でないと、立地的に相当ハードル高いです。

まなけん | 2018年10月23日 22:31

NORTHさん、
確かにここは関東の果てって感じがします。(笑)

まなけん | 2018年10月23日 22:33

ノブさん、
見た目はクラシカルですが、味はきちんと最新のラーメンですよ。

まなけん | 2018年10月23日 22:33

ぬこさん、
車、バイクだと意外と行きやすいところですよ。
ぬこさんはバイクでしたよね。

まなけん | 2018年10月23日 22:38

おゆさん、
この店は何を食べてもレベル高いですよ。
比較的苦手な白醤油も試してみなくちゃです。

まなけん | 2018年10月23日 22:41

タッツーさん、
煮干しといってもいろんなバリエーションができましたよね。清湯じんわり、清湯ガツン、豚骨煮干し、背油煮干し、セメント系...うーん、進化してますね。

まなけん | 2018年10月23日 22:44

Potiさん、
この店素性はいいですよ。よいものを食べている感があります。

まなけん | 2018年10月23日 22:46

いたのーじさん、
立地はよくないですが、それはスコアと関係あるかな?
むしろ出来はいいんですが、オンリーワン感はあまりありません。そこがスコアの伸びない原因かと。

まなけん | 2018年10月23日 22:49

ぶるさんのところからでは、ここは地の果てです。(笑)

まなけん | 2018年10月23日 22:49

立秋さん、
圏央道を使う方だとここは行きやすいはずです。
是非お試しいただいて感想を聞かせてください。

まなけん | 2018年10月23日 22:50