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2018年9月16日最近流行りのらーめんという感じです。清湯スープはとにかく鶏の旨味がよく出ていてとてもうまいです。雑味などクセはまったくありません。鶏のみの旨味をここまで上手に出している店はなかなかなく引き算のらーめんの中でもかなりうまい店です。麺は細ストレート麺でスープとも合いうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類で鶏は軽く火が通ったものでシンプルながらうまく、豚は低温調理されたものでとてもいい旨味があり柔らかくうまいです。メンマは穂先メンマで味良く旨味もあってうまいです。玉ねぎとネギもいいアクセントになりまたいいです。この店は今回訪問するまでまったく知らなかったですが予想以上にレベルの高い一杯でとにかくうまかったです。
ぴーえむ
ぴろリポ
麺’s
ラーメンは完全食
ブタゴリラ
mona2
最近流行りのらーめんという感じです。清湯スープはとにかく鶏の旨味がよく出ていてとてもうまいです。雑味などクセはまったくありません。鶏のみの旨味をここまで上手に出している店はなかなかなく引き算のらーめんの中でもかなりうまい店です。麺は細ストレート麺でスープとも合いうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類で鶏は軽く火が通ったものでシンプルながらうまく、豚は低温調理されたものでとてもいい旨味があり柔らかくうまいです。メンマは穂先メンマで味良く旨味もあってうまいです。玉ねぎとネギもいいアクセントになりまたいいです。
この店は今回訪問するまでまったく知らなかったですが予想以上にレベルの高い一杯でとにかくうまかったです。