うこんさま
あひる会長
cancho
マーヒロ
コメント
おばんです。
節との相性はいいようですね〜。
端豚は自分も大好物です、しかもトロトロならなおいいです。。
節券は重宝しそうですね〜。
久しく行っていないので、食べたくなってきました〜。
エイチジー | 2008年10月18日 21:14どうもです〜。
おぉ〜、節券なんてモノがあったんですね〜！
確かに、好きで通っていても、変化が欲しくなることはありますよね。
しかも、正解だったようで！！
私も、節券が試せるようになりたい！
まだ、デフォのスープさえ頂いていない身分ですから・・・（苦笑）。
レビューは無かったですが、何度か行かれていたんですね。
バンバンレビューしちゃってください（笑）！
おうじろう | 2008年10月19日 01:23こんにちは〜。
節券導入でマスマス面白くなってきてますね。
自分も、つけ麺で節券を食したのですが、
トミ〜風の魚介テイストが出ていてなかなか良かったです。
ゴマと節をどうやって合わせるのか興味深々だったので、
ゴマつけ麺と節券のプラカードを購入しカウンターに着席したら、
助手さんが「節券は醤油ダレに合わせているので、ゴマには使えないんです」
と説明し、醤油つけ麺のプラカードに交換となりました（＾＾；。
メタボるフォーゼ | 2008年10月19日 08:14こんばんは。
ちばからの採点王様ですか！
参考にさせていただきます。
ここ数年、ＪＲ千葉駅より先は京成の千葉中央がやっとという有様で、課題店の最右翼ながらしばらくは訪問できそうにありません。
壬生と市原、どっちが先か？
どちらにしても独りで行くのは寂しすぎまさぁね。
水戸 稲郎 | 2008年10月19日 21:43どーもです。
現在、千葉県で一番行きたいお店となっております。
そう、すでにＪ直系＆インスパイア系から抜け出せずにおります。（汗）
＞まずは豚にかぶりつきヤサイを食らう。豚は端っこのヤツがサービスされ形状は四角錐！過去最＞大級の大きさでラッキー♪トロトロで柔らかく、味付けもきつくなくベスト。キャベツ率も高め＞で歯ごたえも残っており美味しいヤサイであった。
＝＞やばい！やばいっす！
覚醒してしまいます（笑）
こちらに訪問するのも、そう遠くないような気がしてますｗ
YMK | 2008年10月20日 08:37川ジへのコメ、あーざース♪
ちばからへのご案内云々・・・ お言葉にあまえようかなぁ〜（笑）
もし仮に、平日（月〜金）の夜営業で、訪問企画がありましたら
お声おかけ頂けますと幸いです。
是非是非検討させていただきます。
YMK | 2008年10月20日 08:54
何回か定期訪問はしていたのだが久しぶりにレビューを。
到着すると8人程が並んでいたが前2組は家族連れ、座敷の空き待ちの為8人抜きですぐのご案内だった。慌ててラーメン豚２枚入 大盛券 節券のプラカードをバシバシ押して購入、カウンターへ鎮座させ麺カタメコールを告げた。800円
着席し観察すると店主他「すたっふぅ〜」はちばからTシャツを着用していた。希望すれば購入も可能らしい(笑)背中の天地返しの文字が素敵（汗）
節がどのように配合されるか見ていると、最初からドンブリに入れられて専用のカエシも加え念入りに混ぜ合わせられていた。途中から自分で配合し味の変化を楽しむことはできないらしい。
コールタイムでヤサイニンニクネギを告げると、程なくして到着した。
まずは豚にかぶりつきヤサイを食らう。豚は端っこのヤツがサービスされ形状は四角錐！過去最大級の大きさでラッキー♪トロトロで柔らかく、味付けもきつくなくベスト。キャベツ率も高めで歯ごたえも残っており美味しいヤサイであった。
スープを一口頂くと、おっ!しっかりと豚骨魚介になっている。驚きと共にかなり美味いスープだと感じた。いつも通りに暴れる豚骨を魚介が抑え込みマイルドな味わいに変化させていた。もちろん『ちばから』には二郎系豚骨醤油味を求めるのだが、常連には味の変化を提供できるので有りであろう。正直に言うと「節券？そんなに変わらないだろ〜」とオーダーしていなかったのだが想像以上の出来だった。
麺は自家製の太ややちぢれ。カタメの茹で上がりでワシワシの食感、何時もの味わいだが麺の香りが際立っていた。
完食 スープは半分残した。ご馳走様でした。個人的には三回に一回くらいは節券（50円）をプラスして食べてみたい。基本的なパターンで5種類あるが、機を見て試してみなくてはなるまい。でもゴマ系には合うのかなあ？？？店主のお勧めはつけ麺にプラスとの事だが、確かに相性が良い気がする。