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10/8 PM2時過ぎに入店。友人からの強い進めもあり初訪問です。店内、家族連れや常連客でほぼ満席状態です。さてお味は…見た目からは、濃さ、塩っぱさ、醤油感は思ったほどではないが、タマネギの甘味、七輪で煮込んだチャーシューの香ばしさ、旨味やらがスープにマッチしていてとてもバランスがいいです。トロトロ肉厚の焼豚もやばい。いや〜 うまい！何か癖になりそうな感じ。醤油のパンチ感だけでいえば、鎌取の炭一さんの方が強いかな⁈また機会があれば是非来たいです。ご馳走さまでした！
ダイナミックtaka
tak2626
どんどん
(有)やまか食堂.ne.jp
MAKEJI(味薄めで)
Rocky
友人からの強い進めもあり初訪問です。
店内、家族連れや常連客で
ほぼ満席状態です。
さてお味は…
見た目からは、濃さ、塩っぱさ、醤油感は
思ったほどではないが、タマネギの甘味、
七輪で煮込んだチャーシューの香ばしさ、
旨味やらがスープにマッチしていて
とてもバランスがいいです。
トロトロ肉厚の焼豚もやばい。
いや〜 うまい！
何か癖になりそうな感じ。
醤油のパンチ感だけでいえば、鎌取の
炭一さんの方が強いかな⁈
また機会があれば是非来たいです。
ご馳走さまでした！