広い駐車場は、ほぼ満車。

わけのわからない並び方をなんとかクリアして十数分後に入店。外待ちだったから当然満席。
小さい子供連れの家族50％、大盛況だ。
この時は休日の昼と言うこともあってかお客の年齢層が幅広く、家族連れが多かったのは事実。
ジュース付きの子供ラーメン（300円）というメニューの存在も大きいか。いや、大きいに違いない。

味噌チャーシューメンを注文。
ちなみに、あとから来たお客がお勧めを聞いたところ店員さんが
「醤油ラーメンと焼き餃子です」と答えていたことを付け加えておこう。

ラーメンはほどなく到着。回転は良く、ラーメンを作るスピードは早そうだ。
旨いラーメンを効率よく提供する工夫って、いいことだ。

胡麻の浮くスープは濃い目で、分かりやすい味噌味。
こういう自家製麺の個人店だと、じんわりとか、滋味なんとか、という味噌が多いというイメージを(勝手に)持っているが、ここは直球の味噌。
これなら誰もが味噌らしいと思いそうだし、なにより私はニンマリだ。ホッとはしないｗ
ちなみに既成品と味噌と自家製の味噌をそのことで比較するのはあまり意味がない気がする。
旨いと思う味をリーズナブルな値段で提供するって、いいことだ。

麺は平打ちのもっちり＆ツルリとした中太のもの。
この縮れは手もみによるものだろうか。
啜り心地が面白いし、手打ちに似た食感もある。なんとなく優しい麺だ。旨い。

具は、挽肉、コーン、海苔、ナルトの下にチャーシューとメンマ、刻み葱。
味噌ラーメンの具は、スープと一体、麺と一体になるときに合えばいいと思っているので
個々の味は、マイナス点がなければ問題なし。
その中でチャーシューは増して正解。これはしっとりした食感で脂身も少なく旨い。好み。

レンゲが止まらず、完食、ほぼ完飲。
最近は、ちょっと具をのせると1000円越えのラーメンも多いけど、ここなら
デフォ（味噌で600円、塩、醤油で550円））に餃子（250円）に半ライス（100円）でも３ケタというのは有り難い。
当たり前だけど、値段って重要だよね。金持ち相手の商売なら別だけどｗ
旨いと思ったから当サイトの採点基準にしたがって点数をつけておく。

チョットマテ　キデンノオオダイ　キュウジュッテン

ごちそうさん　笑う赤青龍


余談

ラーメン屋の経営方針、考え方、コンセプトを推測するのもいいが、
実際、ここの社長はそんなことを考えたり表明しとるんだろうか。
なんて考えていると夜しか眠れなくなる・・ということで
公式サイトとされているブログ（2010-2014）に何か書いてないかと全部読み、
落雷や２５個目の物語のところでホロっとして、臨時休業の記事で頷いた。
お？薄利多売という記事がある・・ｗ

※不適切、失礼な文、削除変更しましたm(__)m