2018.9.29 13:50頃 台風24号の影響で秋雨前線が活発化する中を訪問。前客2人、後客3人。雨の降る日は近場で^^
入口はいって左手にある券売機で、雨の日限定メニューの濃時雨と味玉を購入。券を渡す時に、ランチ時サービスのライスを少な目で注文。
店は店主とバイトらしい若い女性の2人で切り盛り。注文後、5分ほどで高台経由で着丼。ライスはその少し前に配膳されました。

この店としては濃厚な部類に入るスープは、清湯を合わせていない鶏白湯に醤油ダレを効かせたもの(たぶん)。今回は獣臭はしなかった。味付けは比較的濃いめで、白ご飯が良く合います。
にんにくを入れても合うと思ったけど、午後から歯科なので自粛。白ご飯の力も借りて汁完♪

麺は細麺ストレート。加水率は高め、茹で加減は少し固め。このスープには、もう少し太い麺でも良い気がしますが、相性自体は悪くありません。麺量は普通です。

具のチャーシューは、大きくて分厚い巻きバラが1枚。箸でも切れるくらいに柔らかく美味。量があるので、ご飯のオカズにもなります^^
味玉は黄身にトロミを残した半熟加減。久しぶりに白身部分も柔らかな状態に合いました^^。程よく味が染みていて美味しいです♪
あとは焦しネギに薬味ネギとシンプル。

雨の日限定のライスに良く合う少し濃いめの醤油白湯。御馳走さまでした。