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82点
えびみそラーメン（そのまま・太麺）[ラーメン/味噌]
えびそば一幻 総本店（北海道札幌市中央区）カメ吉

「えびみそラーメン（そのまま・太麺）」@えびそば一幻 総本店の写真千歳空港の店舗を覗くと信じられない大行列、これは並べないと思い翌日本店を訪店。11時20分に店舗に到着、既に満席で20名程度の待ち客あり。しかし回転も良いのでストレスなく案内されました。ラーメンは基本で頂きました。濃厚な海老スープと味噌が絶妙で特徴的な太麺と良く合いました。後半はエビ油を投入し味の変化を楽しみ満足の一杯でした。

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