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【麺】中細ちぢれ麺(低加水の玉子麺)。麺量は少なめ。【スープ】豚骨ベースに鶏油の甘みを感じる、あっさりしているが深みのあるスープ。飲んだあとの〆にはもってこいのラーメン。
中細ちぢれ麺(低加水の玉子麺)。
麺量は少なめ。
【スープ】
豚骨ベースに鶏油の甘みを感じる、あっさりしているが
深みのあるスープ。
飲んだあとの〆にはもってこいのラーメン。