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フライめんというメニューが気になっていました。昼メシで訪れましたので、頼んでみました。埼玉県行田市には、フライという食べ物がありますが、何が出てくるのでしょうか。 出てきたもののを見て、納得しました。揚げた麺に、五目旨煮のようなあんが乗っています。長崎の皿うどんと似ていますが、こちらの方が麺が太い。 箸であんと麺を平らに均していただきました。ほのかな旨味が口中に広がりました。美味しいですね。あんの中身は、ハクサイ、モヤシ、ニラ、タマネギ、エビ、豚バラです。具もたっぷりで、バランスがよい。これはまた食べたいと思いました。
ネギ
鶉
ネギ
出てきたもののを見て、納得しました。揚げた麺に、五目旨煮のようなあんが乗っています。長崎の皿うどんと似ていますが、こちらの方が麺が太い。
箸であんと麺を平らに均していただきました。ほのかな旨味が口中に広がりました。美味しいですね。あんの中身は、ハクサイ、モヤシ、ニラ、タマネギ、エビ、豚バラです。具もたっぷりで、バランスがよい。これはまた食べたいと思いました。