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13:30頃 訪問新宿での仕事の途中に、ランチで訪問。初訪問です。タイミングよかったのか半分ほどの入り。とてもきれいで清潔な店内です。麺は全粒粉入りの細麺。のど越しの良い風味豊かでおいしい麺です。スープは、金目鯛のアラからとった出汁の効いた塩系。具は、チャーシュー、味玉、鯛のほぐし身、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、ねぎなど。金目鯛のアラの出汁から効いたスープは抜群においしい。思わずスープも完飲してしまいました。
meak_noodles
Lv84VW
yzim
Zaki
煮干し
新宿での仕事の途中に、ランチで訪問。
初訪問です。
タイミングよかったのか半分ほどの入り。
とてもきれいで清潔な店内です。
麺は全粒粉入りの細麺。
のど越しの良い風味豊かでおいしい麺です。
スープは、金目鯛のアラからとった出汁の効いた塩系。
具は、チャーシュー、味玉、鯛のほぐし身、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、ねぎなど。
金目鯛のアラの出汁から効いたスープは抜群においしい。
思わずスープも完飲してしまいました。