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広島東洋カープの大躍進と共に激増したのはカープファンだけではない、東京の至るところにオープンした広島風汁なし担々麺屋。私の#汁なし担々麺巡り も最近はこれが半数を占める。まあ神宮球場スタンドの赤い面積に比べたら可愛いものである。甲子園はタイガースの黒黄色オンリーだったのが赤いのが半分くらい占めてきてドイツ国旗みたいになってると聞く。フツーの汁なし担々麺屋までもが「広島で人気の・・・」とかあやかり出す有様だ。つうわけで月島の広島風へ。店名「ぐりんぐりん」よくかき混ぜてほしいからこの店名のようだ。並と温玉をチョイス。着丼。もう、よくある広島風の見た目である。つーか、本当に、またおまえか!と言いたくなる。広島にはこの見た目以外の店も多いようだが、何故か東京の広島風=キング軒風になる。この店がオープンしたのは2年前でキング軒東京進出の1年半後だ。よく混ぜていただく。味は、辛味穏やかで痺れが相対的に多い。が全体的にはマイルド。バランス良く美味い。味はバッチリだ。卓上には山椒と自家製ラー油があるのでそれを追加する感じ。たがこのラー油はあまり辛くないので足しても辛くならない。最後味噌ダレがたくさん残り、半ライス50円投入。これもバッチリ美味い。またおまで味はバッチリ。東京のネオ鶏清湯や伊吹スタイルの煮干と同様の世界がここにもある。
つうわけで月島の広島風へ。
店名「ぐりんぐりん」よくかき混ぜてほしいからこの店名のようだ。並と温玉をチョイス。
着丼。
もう、よくある広島風の見た目である。
つーか、本当に、またおまえか!
と言いたくなる。広島にはこの見た目以外の店も多いようだが、何故か東京の広島風=キング軒風になる。この店がオープンしたのは2年前でキング軒東京進出の1年半後だ。
よく混ぜていただく。
味は、辛味穏やかで痺れが相対的に多い。が全体的にはマイルド。バランス良く美味い。味はバッチリだ。
卓上には山椒と自家製ラー油があるのでそれを追加する感じ。たがこのラー油はあまり辛くないので足しても辛くならない。
最後味噌ダレがたくさん残り、半ライス50円投入。これもバッチリ美味い。
またおまで味はバッチリ。東京のネオ鶏清湯や伊吹スタイルの煮干と同様の世界がここにもある。