2018.9.4　12:20　待ち客１０名、後客多数！！住宅街の様なところで、駐車場に車が溢れ、待ち客が並ぶ光景が突如、現れてくる！１５分程待って、小上がり席に案内され、表題を口頭で注文！そこからが長かった。餃子、からあげ、やきめしのサイドメニューがあり、セットので注文する方が多いようで、店主さんと思われる方のワンオペでした。さらに３０分程で着丼〜！

スープは、鶏を中心としたあっさりとした味わいの中華そばって感じ！あっさりとした味わいですが、バランスの良い仕上がりで良い感じ！最初から、少量の胡椒が入っております。

具材は、チャーシュー、メンマ、ネギです。チャーシューは、ロースですかね、小ぶりなものが２枚。メンマは６本くらい入っていましたかね。大きめに切られたネギも多めに入っております。シンプルな構成ですが多めなので具材満載な印象！

麺は、適度なしなやかさがあり、風味も程よい、微ウェーブのある中細麺です。スープとの相性も良い感じです☆麺量は体感で150g位ですかね。やきめし、ロット毎に調理され、パラパラな仕上がり♪具材は、チャーシュー、ネギ、卵です。美味い！からあげも揚げたて熱々でジューシーで美味い☆