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「牛臓辣麺 ¥1200」@支那そば屋 こうやの写真気になっていた牛もつそば狙いで再訪。
先月とは違い、12:30で待つことなく入店。
麺場前のカウンター席に案内され、即注文。

ものの3分くらいで提供。
トロッとした塩スープ。
恐らくベースは前回の雲呑麺と同じ。
タレの違いだけかな?
辣麺というのに、全然辛くない。
でもこのスープ、やけに惹かれる。

麺もお得意のやわやわタイプ。
食べても食べても減らない。

具は牛もつ、えのき、パプリカ、ニラ、パクチー、ネギなど。
牛もつはマジで美味しい。これだけで一杯やりたい。
それにしても量が多過ぎ。
ハーフサイズがあればいいのになぁ〜

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは
1200円はリッチですね。
ビジュアルからして美味しそうです。
スープは合わせた具材から滲み出て味わいが違ったんですかね。
量もそこそこありそうですが、ライスは必要ですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月20日 19:17

こんばんは!

何か体力つきそうなボリューム麺ですね‼️😳
仰る通りの仕様で、値段もハーフにしてもらえたら嬉しいです‼️😁

こんばんは。

ハチノスが目に飛び込んできますね。
7月に岡山県津山市で食べたホルモンうどん(注:ホルモンが具材の焼きうどん)もイイ値段がしました。
やわやわタイプで食べても食べても減らない麺と聞けば、福岡のうどんを思い出します。
あちらのは少し放置していると、減るどころか逆に増えてしまいます。
全国各地、色々な麺料理があることを思い出しました。

おやす | 2018年9月20日 20:48

こんばんは。
牛もつが旨そうですね〜
ハーフがあれば嬉しいですね。

kamepi- | 2018年9月20日 21:28

どもです。
此方は今は無き我が社の社員倶楽部がある
そばでしたので、二次会で数えられないほど
伺いました!
ここ10年は社員倶楽部廃止で行ってません^^;
移転も知りませんでした^_^;

こんばんはぁ~♪
モツは大好きです!
ただこうやのスープは油が多いのでちょっと苦手なんです。
モツで一杯やりたいですね。

mocopapa | 2018年9月20日 22:12

こんばんわ~

画像では分かりづらいですが、そんなに量があるんですね~?
お値段も結構張るし、それなら確かにハーフがあると嬉しいですねw

バスの運転手 | 2018年9月20日 22:38

こんばんは~
こちらはデフォでもなかなかの麺量だったと思いますが、
牛もつも沢山なら腹いっぱいになりそうです✨

銀あんどプー | 2018年9月20日 22:45

こんばんは
お値段も高いですが
ボリューム等かなりあるようですね!
量多すぎるとの事で、確かにハーフあれば
なお良さそうですね!

キング | 2018年9月20日 22:54

こんばんは(*^^*)

昔はラ本の常連で、一度伺いました。
良かった印象がありますが、昔の嗜好だし、
何より具体的には何も覚えてなくて😅

としくん | 2018年9月20日 22:58

こんにちは。

面白そうな一杯ですね。
ややお値段が張りますが、満足度高そう。
牛もつがポイントですね。

ももも | 2018年9月21日 00:55

ハチノスまで!
これで一杯は間違いないでしょうが、モツ食べてるうちに柔い麺がますます(笑)

角海屋 | 2018年9月21日 06:52

ハチの巣状の牛モツが、
ムギシュワもと言っているかの様 笑

モツはそのままで麺少なめが、
あると良さげですね。

おゆ | 2018年9月21日 08:08

絶賛されている牛モツ
とてもそそられます~
これ狙いで再訪したくなりましたよ。

YMK | 2018年9月21日 08:48

こんにちは。

たしかにこれはOG目線でもボリューミー。
夜の訪問で日本酒のみながらが合いそうです。

glucose | 2018年9月21日 08:54

どもです!
やはりハチノスに目がいきますね!
スープの違いはカエシくらいでしたか。
お値段張るので、600円のハーフがあると連食としても嬉しいです😁

さぴお | 2018年9月21日 09:43

なかなかの量ですねw
モツで一杯やってからの麺でいいかもしれません(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年9月21日 11:42

こんにちは。
私もハチノスに真っ先に目がいきました!ネーミングと違って辛くはなかったみたいですが、逆に私は惹かれましたww

poti | 2018年9月21日 11:56

NORTHさん、
こうやにこんなメニューもあるんですね。こうやは行ったことがないですが、三茶の茂木には足繁く通いました。ここも量が基本的に多かったです。

まなけん | 2018年9月21日 20:39